더운 날 레모네이드 와 밀크 쉐이크 는 시원한 베리 설탕에 절인 과일 한컵을 대신 할 수 없습니다. 이번에는 할머니의 요리법을 현대적인 스타일로 바꿔 숲 딸기에서 여러 종류의 과일을 준비합니다. 기성품 음료는 준비 직후에 시험 할 수 있으며, 멸균 캔에 붓고 겨울을 준비하는 것이 가능합니다.
겨울 야생 딸기 설탕에 절인 과일
성분 :
- 딸기 - 480 g;
- 물 - 1,2l;
- 과립 설탕 -160 g;
- 레몬 주스 - 15 ml.
준비
작은 꽃자루에서 딸기를 뿌리고 헹구어 강한 오염 물질을 제거하고 에나멜을 칠한 그릇의 바닥에 붓는다. 열매를 물에 부어 끓으면 5 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 설탕을 넣고 레몬 주스를 넣은 다음 비슷한 시간 동안 계속 불을냅니다. 완성 된 설탕을 마시고, 필요하다면 더 많은 설탕을 붓는다. 항아리를 뚜껑으로 살균 처리하십시오. 멸균 항아리와 롤에 뜨거운 설탕을 붓는다.
딸기와 사과의 설탕에 절인 과일
성분 :
- 사과 - 350g;
- 오렌지 3 개;
- 딸기 - 1 품목의 장과;
- 설탕 - 맛.
준비
껍질을 벗긴 사과는 조각으로 자르고 스테인레스 조리기구의 바닥에 놓습니다. 거기에서도 과일 줄기에서 해방 된 딸기 딸기를 보내십시오. 접시의 내용을 반 리터의 물을 부어서 액체가 끓일 수있게하십시오. 후에 오렌지 주스를 부어 설탕을 넣고 설탕을 넣고 5 분 더 끓인다. 뚜껑 아래에서 시원하게 음료를 마시고 시음을합니다.
딸기와 딸기 설탕에 절인 과일
이 설탕에 절인 과일의 준비는 잼 요리와 같으며 물로 희석되어 완전한 설탕에 절인 과일이됩니다. 열매의 무결성이 완전히 침해 당했기 때문에 나가는 길에 평범한 설탕에 절인 과일과 비교할 수없는 풍부한 베리 음료를 얻습니다.
성분 :
- 딸기와 딸기 - 2 품목의 장과;
- 과립 설탕 - 65 g.
준비
정제 된 딸기는 스튜 냄비에 설탕과 함께 퓌레로 분쇄됩니다. 베리 시럽을 끓여서 두껍게 둡니다. 베리 잼에 우리는 1 리터의 물을 부어 액체가 끓을 때까지 기다린다. 설탕에 절인 과일을 몇 분 동안 요리 한 다음 체를 통과시키고 식히십시오.
월 귤 나무속과 딸기 설탕에 절인 과일
가장 가까운 친척 - 딸기 - 딸기는 다른 딸기와 완벽하게 결합되어 있습니다. 예를 들어 블루 베리는 음료를 즐겁게 할뿐만 아니라 푸른 빛을 띄는 색조를줍니다.
성분 :
- 블루 베리 - 320g;
- 딸기 - 280 g;
- 과립 화 설탕 -180g;
- 바닐라 포드;
- 레몬 주스 - 35 ml.
준비
우리는 열매를 헹구고, 딸기에서 딸기를 잘라 내고, 스테인레스 스틸 식기에 블루 베리와 함께 넣습니다. 열매를 2.5 리터의 물로 채우고 불에 태우고 끓인 후 7 분 동안 요리하십시오. 설탕에 절인 설탕, 바닐라 포드에서 레몬 주스 및 씨를 첨가하십시오. 깍지 자체는 또한 음료로 끼워 넣을 수있다, 아직도 그것에서 충분한 풍미가 남아있다. 또 다른 분과 설탕에 절인 과일은 불에서 꺼내 식힐 수 있습니다.
딸기와 대황의 설탕을 요리하는 법?
성분 :
- 대황 - 460 g;
- 딸기 - 290 g;
- 물 - 1.5 리터;
- 여보 - 45 ml;
- 박하 잎 - 15-20 조각;
- 석회 주스 - 60 ml.
준비
대황이 열매보다 오래 조리되기 때문에, 우리는 임의로 커다란 조각으로 자른 후 먼저 냄비에 보낸 다음 물로 만 으십시오. 5 분 후에 줄기를 추가하고 딸기 딸기를 넣을 수 있습니다. 열매가 끝나면 몇 가지 박하 향을 넣고 기성품 음료를 좀 더 신선하게 만듭니다. 몇 분만 더 기다리면 꿀과 라임 쥬스를 부어 넣을 수 있습니다. 사용 전에 음료를 꺼내 완전히 식힌다.