가장 어린 시절 (25 세)에도 불구하고 가장 인기있는 칵테일 중 하나 인 Tobbi Cizzini. 따라서 칵테일을 준비하는 방법은 "첫 입"에서 기록 할 수 있습니다. 이 칵테일은 IBA (International Association of Bartender)의 고전적인 칵테일 목록에서 정당하게 진행됩니다.
많은 사람들은 한번도 시도한 적이 없어도이 칵테일의 이름을 들었습니다. 왜? 예, 헐리우드 영화에서 그 이름이 종종 나올 정도로 전설적인데 칵테일 "Cosmopolitan"의 제작자는 플로리다 출신의 Cheryl Cook이었습니다. 그녀는 칵테일이 그 맛을 가진 모든 사람들을 놀라게 할뿐만 아니라 그 모습에 감탄하기를 바랬습니다. 또한 칵테일 "Cosmopolitan"의 일부인 보드카는 "Absolut Citron"이지만, 다른 고품질 보드카와 함께 성공적으로 준비되었다고합니다. 칵테일을 만들 때 셰릴 쿡은 레몬 주스와 주류 인 "트리플 초 (triple-sec)"를 사용했는데 오렌지의 아로마가 있습니다.
Tobby Cizzini는 고품질의 리큐어 "Cointreau"와 신선한 라임 쥬스를 준비하면서 칵테일 "Cosmopolitan"의 처방을 약간 변경했습니다.
오리지널 조리법에 따라 칵테일 "코스모 폴리탄"을 만드는 방법 :
- 얼음 조각으로 칵테일 글라스를 식힐 필요가 있습니다.
- 주스는 칵테일 글라스에 따르기 전에 흔들어야합니다.
- 구성 요소는 다음 순서로 쉐이커에 부어집니다 : 보드카, 술, 주스;
- 레몬 조각으로 칵테일 잔을 장식하십시오.
집에서 "Cosmopolitan"칵테일
성분 :
- 보드카 - 50 ml;
- 리큐어 "Cointreau"또는 "Triple-sec"- 25 ml;
- 크랜베리 주스 - 50 ml;
- 레몬 주스 - 25 ml.
준비
얼음 조각으로 칵테일 글라스를 채 웁니다. 셰이커를 식히고 칵테일 "Cosmopolitan"을 흔들어줍니다. 얼음을 2/3의 얼음으로 채우십시오.
쉐이크 된 보드카 50ml, 냉각 된 술 25ml를 쉐이커 바닥에 붓는다. 냉각 된 주스를 섞어 50ml의 쉐이커에 넣는다. 레몬 또는 라임 쥬스와 동일한 25ml를 추출하십시오. 셰이커에서 칵테일을 흔든다. 우리는 칵테일 글래스에서 얼음을 꺼내서 쉐이커에서 준비한 칵테일을 부어 넣습니다. 우리는 정확히 한 번 제공해야합니다.
우리는 칵테일의 일부인 랍스터 과일 한 잔을 장식합니다. 이 경우 그것은 레몬 또는 석회입니다.
칵테일을 준비하는 방법 "코스 모 폴리탄"- 모든 바텐더는 자신의 요리법과 그의 의견을 가지고 있습니다. 가장 중요한 것은 준비 기술을 관찰하는 것이며 알콜 음료와 주스의 비율과 브랜드를 선택하여 원하는 결과를 얻을 수 있습니다.
- 주스가 최고의 자연 선택, 불순물없이, 품질이 낮은 주스는 칵테일을 망칠 것입니다;
- 레몬 주스를 레몬 맛의 시럽으로 대체하지 마십시오.
- 고품질의 주류 만 사용하십시오.
글쎄, 코스모 폴리탄 칵테일을 만드는 방법에 대한 몇 가지 조리법이 있습니다.
영국 바텐더 협회의 대표 인 Salvatore Calabrese는 Cosmopolitan 칵테일이이 제조법에 따라 준비되어야한다고 믿습니다.
성분 :
- 보드카 "Absolute"- 50 ml;
- 크랜베리 감로 - 10 ml;
- 레몬 주스 - 10 ml;
- 리큐어 "Cointreau"- 10 ml.
준비
클래식 버전의 준비를 완전히 반복합니다.
그리고,이 조리법에 따라 준비된 칵테일 "Cosmopolitan"을 마시는 것은 충분히 가열 될 때와 마찬가지로 충분히 맛있습니다.
이제는 칵테일을 "코스 모 폴리탄 (Cosmopolitan)"으로 만드는 방법을 알게되고, 달콤하고 거의 비 알콜 성에서부터 쓴 맛, 아주 강한 맛으로 순서를 바꿀 수있는 방법을 상상해보십시오. 자신 만의 즐거움을 위해 "Cosmopolitan"칵테일을 준비하십시오.
파티에서 다양한 칵테일을 채우기 위해 "Pinacolades" 와 "Margaritas" 요리법도 도움이 될 것입니다.