애플 리큐어는 신선한 사과 주스로 만든 알콜 음료입니다. 그것은 종종 술 , 볶은 고기, 소스, 가벼운 디저트 등으로 칵테일 을 만드는 부엌에서 사용됩니다. 사과 리큐어를 집에서 만드는 법을 알아 봅시다.
애플 리큐어 레시피
성분 :
- 사과 - 2 kg;
- 보드카 - 1 리터.
시럽의 경우 :
- 물 - 150 ml;
- 과립 설탕 - 200 g.
준비
사과 리큐어 만드는 법을 알아 보겠습니다. 과일을 조심스럽게 씻어서 작은 조각으로 자르고, 또는 믹서기를 갈아서 조각이 풍미의 크기로 밝혀 지도록하십시오. 그 다음, 우리는 그들을 깨끗한 3 리터 병으로 바꾸고 보드카로 채 웁니다. 뚜껑이있는 용기를 닫고 시원하게하지만 매우 추운 장소에 4 주간 그대로 두십시오. 모든 사과가 표면으로 올라갈 때 마실 준비가되어 액체가 호박색이됩니다. 완성 된 리큐어가 조심스럽게 걸러 내고 사과를 꺼냅니다. 따로 설탕과 물의 달콤한 시럽을 요리 한 다음 짜낸 리큐어와 함께 섞으십시오. 우리는 음료수를 병에 분배하여 단단히 밀봉합니다. 우리는 술을 자체적으로 또는 커피의 첨가제로 제공합니다.
집에서 애플 리큐어
성분 :
- 사과 주스 - 1 l;
- 끓인 물 - 3 리터;
- 알코올 - 750 ml;
- 계피 - 7 개의 지팡이;
- 과립 설탕 - 1 kg;
- 레몬 - 장식용;
- 갈색 설탕 - 1kg.
준비
사과 리큐어를 만드는 방법은 매우 간단합니다. 큰 스튜 냄비 사과 주스, 계피, 물 및 설탕에서 섞으십시오. 이 모든 것을 우리는 약한 불에 태우고 끓게 만듭니다. 뚜껑을 닫은 채로 45 분 동안 끓여주십시오. 그런 다음 접시에서 꺼내 약 15 분 동안 식힌다. 마지막에 술을 부어 철저히 섞으십시오. 사과 주류가 준비되었습니다. 봉사하기 전에 안경을 마시고 몇 개의 얼음 조각과 레몬 한 조각을 넣으십시오.