크랜베리는 많은면에서 크랜베리와 비슷하지만 판매량이 적고 조리에 자주 사용되지 않습니다.
딸기 크랜베리는 밝은 붉은 색을 띠고, 피부는 짙고 단맛과 시큼한 맛이 있습니다. 늦여름에 시작하여이 베리를 모으십시오. 수확은 거의 모든 가을에 계속됩니다. 수풀에서, 단지 익은, 손상을 입지 않은 과일은 잘립니다.이 경우 크랜베리로 만든 요리가 가장 맛있고 유용 할 것입니다.
열매를 수확 할 때는 자라는 곳을 잘 알아야합니다. 다른 열매보다 크랜베리는 환경에서 방사성 물질을 축적합니다. 열매를 구입할 때는 방사능을 확인해야합니다.
그리고 적절한 사용으로 장과의 이점은 많이 얻을 수 있습니다. 신선한 열매는 부식을 방지하는 벤조산의 존재로 인해 몇 달 동안 저장 될 수 있습니다. 거의 모든 귀중한 비타민과 물질은 얼고 말린 카 우베에 남아 있습니다. 장과에서 크렌베리는 또한 아주 맛있는 설탕에 절인 설탕에 절인 과일, 잼, pastille, 잼, 잼을 일으킨다. 음, cowberry, sour 또는 sawn honey에 대해 꿀에 관해 말할 필요는 없습니다. 누구든지 그러한 음식에 대해서 언급 한 것에서 만 타액이 분비되기 시작합니까?
우리는 가정에서 cowberry로 잼을 만드는 법을 알려 드리고자합니다. 우리가 당신을 위해 준비한 조리법 인 크랜베리 잼은 크랜베리 열매와 다른 열매 및 과일과 함께 조리됩니다.
cowberries에서 보석
성분 :
- 딸기 크랜베리 - 1 kg;
- 설탕 -1.5 kg;
- 물 - 2 잔.
준비
지금 cowberry에서 잼을 만드는 방법을 말해. 우리는 밝은 붉은 색의 완전히 익은 열매만을 선택하고, 불순물을 제거하고, 씻어 냄과 냄비에 부어 넣습니다. 열매에 물을 부어 설탕 반분을 추가하십시오. 저온에 요리하고, 항상 감동하십시오. 원래 볼륨의 3 분의 1을 끓으십시오. 우리는 cowberry에 잔여 설탕을 붓고 준비까지 잼 준비의 과정을 계속한다.
또 다른 뜨거운 크렌베리 잼은 사전 조리 된 유리 용기에 포장되어 있습니다. 유리 용기는 멸균되고 건조하고 차갑지 않아야합니다. 우리는 삶은 뚜껑으로 잼 항아리를 닫고 식히십시오.
사과, 배, cowberries의 보석
성분 :
- 크랜베리 - 1 kg;
- 사과 - 1kg;
- 배 - 1 kg;
- 레몬 - 1 개;
- 설탕 - 1kg.
준비
딸기는 완전히 씻고 말린 크랜베리. 우리는 요리를 위해 접시에 쏟아 부어 10 분을 저었다. 사과와 배로 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. cowberry에 과일을 추가하고 다른 10 분 동안 요리하십시오.
조금씩 조금씩 설탕을 넣고 원하는 상태로 잼을 계속 끓으십시오. 잼에서 요리가 끝나기 전에 던져서 레몬을 깎습니다. 과일과 롱고 베리의 잼을 멸균 된 접시에 담아 포장합니다. 습기가없는 시원한 곳에 보관하십시오.
매실주와 매실 나무의 일품
성분 :
- lingonberry - 500 g;
- 자두가없는 자두 - 500 g;
- 설탕 750 g.
준비
우리는 매화 종류의 헝가리를 고기 분쇄기에서 자르고, 씻은 말린 카베리와 결합시킵니다. 물 좀 넣으세요.
그리고 스칸디나비아 반도의 국가에서, cowberries의 잼과 잼은 매우 훌륭한 곳입니다. 잼이나 잼으로 가득 찬 화병은 팬케이크와 튀김과 같은 전통적인 요리는 말할 것도없고 미트볼 , 조림 쇠고기, 피쉬 소시지, 만두, 청어까지 필수 구성 요소입니다.
우리는 너를 원하고이 아름다운 장과를 즐긴다!