우리는 파이가 짠 음식으로 만 준비된다는 사실에 익숙합니다. 전통적으로이 파이에서는 고기, 생선, 가금류, 야채와 달걀을 가진 쌀을 만날 수 있습니다. 차에 맛있는 달콤한 접시 인 잼이있는 파이를 드십시오.
잼이있는 파이의 요리법
성분 :
- 우유 - 500 ml;
- 베이킹 파우더 9 g;
- 신선한 효모 - 22g;
- 설탕 - 60g;
- 치킨 달걀 2 개 세트
- 뚱뚱한 요리 - 60-70 g;
- 식물성 기름 - 250 ml;
- 바닐린 - 1 / 2 봉지;
- 소금 - 1 티스푼;
- 밀가루 - 800 g;
- 잼.
준비
잼이있는 파이를 굽기 전에 효모를 희석해야합니다. 이렇게하려면 먼저 기름을 지방과 혼합하고 완전히 녹이기 전에 전자 레인지 또는 수 욕조에 넣으십시오. 우유와 버터를 섞고 따뜻한 때까지 다시 가열하십시오. 믹스에 효모와 작은 설탕을 넣으십시오. 효모가 5-7 분 동안 활성화 될 때까지 기다렸다가 계란, 남은 설탕, 소금, 바닐린을 넣고 섞습니다.
밀가루를 베이킹 파우더와 잘 섞어서 오일과 우유 혼합물에 부어 넣으십시오. 반죽을 믹서로 10-12 분 동안 섞는다. 그런 다음 밀가루 가루를 분무 한 작업 표면으로 돌리고 밀가루 반죽을 5 분 동안 반죽합니다. 용기에 식물성 기름을 바르십시오. 반죽을 펼치고 약 1 시간 반 동안 따뜻한 곳에 두십시오. 다음 반죽은 부분으로 나누어지고, 케이크로 구르고 잼의 정상에 둔다. 완성 된 원형의 가장자리는 중앙에 구멍을 남기고 varenika의 방식으로 조작되거나 다른 편리한 방법으로 튀어 나옵니다.
건빵을 굽기 전에 버터 또는 식물성 기름으로 기름칠하는 것이 바람직합니다. 180 도의 잼이있는 파이 파이. 30 분이면 곧 테이블에 붉게 파이가 나옵니다.
잼이 달린 맛있는 파이
성분 :
- 물 250 ml;
- 건조 효모 - 7 g.
- 흰 설탕 - 60 g;
- 밀가루 - 500 g;
- 닭고기 달걀 2 개 세트;
- 버터 - 80 g.
준비
250ml의 따뜻한 물에 희석하여 효모 희석으로 조리를 시작합니다. 해결책에서는 설탕 큰 스푼을 첨가하는 것이 바람직합니다. 잔여 설탕은 체로 쳐진 밀가루와 섞인다. 건조한 혼합물, 녹은 버터에 계란을 하나 더 넣고 효모 용액에 부어 넣으십시오. 우리는 약 1 시간 반 동안 시험을 치고 부분으로 나눕니다. 각 서빙은 편평한 케이크로 굴러 가고, 센터는 잼으로 계획 되고 우리는 가장자리를 패치한다. 빵을 달걀에 섞어 베이킹 트레이에 놓으십시오. 파이 는 180도에서 약 30 분 동안 조리됩니다.