호박 머핀은 가을 시즌의 전통적인 진미이지만, 여러분이 좋아하는 요리는 일년 내내 먹을 수 있다고 진심으로 믿고 있습니다. 봄에 요리하는 것이 좋습니다. 물론이 소재의 맛있는 요리법을 활용하십시오.
사순절 호박 머핀 - 조리법
금식 또는 메뉴에서 동물성 제품의 출현을 관찰하는 모든 사람들은 달걀과 우유가없는이 단순한 호박 머핀을 준비하는 것이 좋습니다. 타사 먹는 사람은 클래식 머핀과 구별 할 수 없을 것입니다.
성분 :
- 아마 종자 - 15g;
- 호박 퓌레 - 230 g;
- 꿀 - 115 ml;
- 식물성 오일 - 115 ml;
- 사과 퓌레 - 115 ml;
- 전체 곡물 가루 - 115 g;
- 아몬드 가루 - 135 g;
- 소다 - 1 티스푼;
- 베이킹 파우더 - 1/2 tsp;
- 초콜릿 칩 한 줌.
준비
이 조리법에서 알의 대체 식품은 사과 퓌레가 될 것이므로 유아식 부서에서 직접 구입하거나 직접 만들 수 있습니다. 사과 퓌레와 함께 모든 성분을 묶어 아마 종자를 도우려고하지만, 먼저 빻아서 물 한 컵을 부어 20 분간 그대로 두어야합니다.
모든 건조한 성분을 섞어서 시작하십시오. 따로 사과 퓌레와 버터로 꿀을 털어 내십시오. 으깬 감자, 부은 아마씨를 넣고 주걱으로 모두 섞어서 결합하십시오. 머핀은 너무 어려울 수 있기 때문에 믹서로 작업하는 것은 좋지 않습니다. 반죽을 초콜릿 빵 부스러기와 섞어서 곰팡이의 세포 위로 퍼지십시오. 180도에서 25 분 동안 구우십시오.
코티지 치즈와 호박 머핀
반죽에 유제품을 추가하면 자동으로 촉촉하고 무거워집니다. 그런 머핀을 좋아한다면, 꼭이 조리법을 깨달으십시오.
성분 :
- 식물성 오일 - 115 ml;
- 설탕 - 175 g;
- 꿀 - 25 ml;
- 계란 2 개 세트
- 호박 퓌레 - 440 g;
- 베이킹 파우더 - 10g;
- 계피 -5 g;
- 하나의 오렌지 껍질;
- 코티지 치즈 - 75 g;
- 밀가루 - 330 g.
준비
꿀과 설탕이 든 계란은 흰 덩어리가 될 때까지 털어냅니다. 그녀에게 오렌지 향, 식물성 기름, 호박 퓌레를 더하고 휘핑을 반복하십시오. 남은 마른 재료를 섞어 호박과 달걀을 섞습니다. 반복적 인 채찍질 후, 코티지 치즈를 넣고, 선택한 형태의 세포에 반죽을 섞어 펼칩니다. 베이킹 표준 크기의 머핀은 180도에서 20 분 정도 걸리며, 20 분 후에는 더 큰 제품을 준비하고 이쑤시개로 확인하십시오.