당신은 맛있는 쿠키를 원하고 어떤 쿠키인지 모릅니다. 우리는 양귀비 씨로 shulikas를 준비하는 것이 가능한지 당신에게 말할 것입니다, 그것은 Makovei에서 보통 조리 된 단순하고 단순한 전통적인 우크라이나 농민 베이킹입니다. 허니 코트 - 베이킹은 매우 맛있지 만 유용하지 않습니다 (가열하면 꿀 이 새로운 특성을 갖게 됨). 따라서이 쿠키를 너무 자주 요리하지 마십시오. 그러나 때로는 때로는 설탕 (설탕 시럽)을 사용하거나 사용할 수 있습니다.
양귀비 씨앗을 넣은 슐 리코 프의 조리법
성분 :
- 밀가루 2 컵;
- 우유 - 4 큰술. 숟가락;
- 치킨 달걀 - 1-2 개;
- 꿀 꽃 (설탕 시럽 또는 당밀이 바람직 함) - 1 큰술. 숟가락;
- 양귀비 - 1 큰술. 숟가락;
- 보드카 (또는 고릴 카) - 1 큰술. 숟가락;
- 레몬 주스 또는 자연 사과 사이다 식초 - 1 개의 꼬집음으로 진화 한 소다;
- 천연 버터 - 윤활을위한 조각.
육즙을 위해 :
- 양귀비 제과 (종자) - 3 tbsp. 숟가락;
- 꿀 꽃 - 약 100 ml;
- 물 끓인 (또는 우유, 크림) - 50 ml.
준비
양귀비는 별도의 그릇에 삶은 물에 삶아 다음 물을 소금과 린스. 우리는 벌꿀로 달걀을 만들고, 양귀비, 우유, 소다수를 넣고 밀가루를 약간 훑어 반죽을 반죽 할 수 있습니다. 오랫동안 우리는 매시하지 않습니다. 베이킹 트레이의 크기에 대해 반죽을 시트 (두께 약 2-2.5cm)에 넣으십시오. 우리는이 케이크를 기름칠 베이킹 시트에 올려 놓습니다 (베이킹 오일 종이로 퍼뜨리는 것이 더 좋습니다). 일반적으로, 전통적인 버전에서는, 전체 케이크가 구워지고, 그 후에 조각으로 부서지다, 그러나 그것은 심미적으로 만들어 질 수있다. 케익을 쉽게 구울 때 마름모꼴의 사각형으로 부서 지도록 반 깊이 시험을합니다. 오븐에서 굽고, 즐거운 황금빛 붉어지는 색과 냄새를보고 할 준비를하십시오.
이제 육즙을 요리해야합니다 - 양귀비의 우유. 준비, 즉, 찐, 잘 부풀어 씻은 양귀비가 철저하게 박격포에 문질러서, 약간의 물이나 우유 (크림)를 추가합니다. 또한 소스에 꿀을 넣으십시오.
우리는 노치에 반죽의 구운 레이어를 깨고 크고 아름다운 세라믹 그릇에 shuliki를 낳습니다. 양귀비 육즙으로 채우고 20 분 이상 부풀어 오릅니다.
이상적으로는,식이 요법으로 볼 때, 꿀 대신 농축 된 설탕 시럽이나 옥수수 시럽을 사용하는 것이 좋습니다. 그러나 그 육즙에 천연 꿀을 첨가하는 것이 좋으므로, 우리는 원하는 효과 - 진미의 꿀 맛을 얻을 것입니다.
전통을 경험하기 위해, 우리는 일반적인 그릇 (아마 숟가락)에서 먹습니다. 우유, 사워 알콜 음료, 가벼운 미드 (음료, 크 바스와 같고 달빛이 아닌 음료) 또는 설탕에 절인 설탕을 씻는 것이 좋습니다.