돼지 고기 국물에 무엇을 요리해야할지 모르십니까? 그런 다음 제안 된 요리법을 통해 음식의 선택을 결정할 수 있습니다. 그들의 도움으로, 당신은 의심 할 여지없이 저녁 식사를 위해 맛있게 맛있는 음식을 요리하고 그들과 그들의 가족을 기쁘게 할 것입니다.
완두콩 수프와 돼지 고기 국물 - 조리법
성분 :
- 준비된 돼지 국물 - 2 리터;
- 완두콩은 부서졌다 - 190 g;
- 감자 tubers - 340g;
- 양파 전구 - 110 g;
- 당근 - 80 g;
- 완두콩 후추 - 3 개;
- 검은 후추 완두콩 - 5 개;
- 풍미가없는 정제 된 오일 - 35 ml;
- 로렐 잎 - 2 개;
- 훈제 식품 - 75g;
- 맛을 내기 위해 조리 된 소금;
- 검은 땅 후추 - 맛을;
- 신선한 채소 .
준비
저녁밥에서 물에 담가두기 위해 수프를 잘게 썰고 철저히 씻은 후. 완두콩을 한번 더 부풀게하고 끓는 돼지 고기 국물에 얹습니다. 열을 최소한으로 줄이고, 뚜껑을 덮고 용기에 담아 요리하십시오. 완두콩이 부드럽고 느슨해지면 기름에 얇게 썰어 소금을 뿌린 식물성 기름과 당근을 넣고 껍질을 벗기고 다진 감자 괴경과 깔끔한 훈제 제품을 놓습니다. 우리는 다시 끓여서 야채의 부드러움까지 요리하고, 소금, 검은 색 완두콩, 향이 나는 후추와 로렐 잎으로 가공하여 조미료를냅니다.
준비가되면 우리는 접시에 수프를 부어서 신선한 채소를 뿌리고 봉사합니다.
돼지 고기 국물과 메밀 국수
성분 :
- 준비된 돼지 국물 - 2 리터;
- 메밀 - 80g;
- 감자 tubers - 340g;
- 양파 전구 - 110 g;
- 당근 - 80 g;
- 완두콩 후추 - 3 개;
- 검은 후추 완두콩 - 5 개;
- 풍미가없는 정제 된 오일 - 35 ml;
- 로렐 잎 - 2 개;
- 맛을 내기 위해 조리 된 소금;
- 검은 땅 후추 - 맛을;
- 신선한 채소.
준비
이 경우 돼지 고기 국물에 의미있는 내용의 수프가 될 것이므로 완두콩보다 훨씬 빨리 익으며 추가적인 수분이 필요하지 않습니다. 그렇지 않으면, 요리 과정은 사소한 변화로 위에서 설명한 것과 동일합니다.
끓는 돼지 고기 국물에 우리는 소금과 향료로 요리를 맛을 내며 모든 성분이 준비 될 때까지 메밀과 감자를 씻어 내고 양파와 당근에서 볶아 요리합니다. 요리가 끝나면 수프에 다진 채소를 넣고 5 분 정도 기다리십시오.
돼지 국물과 만두가 들어간 맛있는 수프
성분 :
- 준비된 돼지 국물 - 2 리터;
- 불가리아 고추 170 g;
- 감자 tubers - 340g;
- 양파 전구 - 80g;
- 당근 - 80 g;
- 완두콩 후추 - 3 개;
- 검은 후추 완두콩 - 5 개;
- 풍미가없는 정제 된 오일 - 35 ml;
- 로렐 잎 - 2 개;
- 맛을 내기 위해 조리 된 소금;
- 검은 땅 후추 - 맛을;
- 신선한 채소;
만두의 경우 :
- 닭고기 중형 계란 크기 - 1 개;
- 전유 - 45 ml;
- 소금 - 핀치;
- 체로 쳐진 밀가루 - 160 g.
준비
첫째, 만두의 기초를 준비하십시오. 계란을 우유와 소금에 섞고 밀가루를 부어 반죽을 섞는다.
끓는 국물에 우리는 감자 큐브와 잘게 자른 불가리아 고추를 넣고, 양파를 당근과 함께 얹어 놓고 야채의 부드러움까지 요리합니다. 이제 우리는 이전에 준비된 반죽의 수분이 가득차있는 차 스푼의 절반을 모아 수프에 넣고 단계적 만두 단계를 만듭니다. 우리는 수프에 완두콩과 후추를 추가합니다. 우리는 소금을 던지고 약 5 ~ 7 분 동안 끓여 접시에 담아 접시에 담아 채소로 양념을합니다.