플 로브 (pllov)는 우리 중 많은 사람들이 좋아하는 요리이며, 가마솥, 멀티 버킷, 압력솥에서 만들 수 있습니다. 아래 제시된 요리법은 1 시간 이내에 압력솥에서 필라프를 요리하는 법을 알려줍니다.
압력솥에있는 닭고기 필라프
성분 :
- 양파 - 2 개;
- 닭고기 - 300g;
- 당근 - 1 조각;
- 쌀 - 300g;
- 베이 리프 - 1 조각;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 염 - 5g;
- 후추 - 5g;
- 육두구 - 5g.
준비
어떤 재료 세트를 선택하든 관계없이 압력솥의 조리 방법은 일련의 동일한 작업으로 구성됩니다. 첫 번째 단계는 차가운 물에 쌀을 담그고 20 분 동안 그대로 두는 것입니다.
벼가 부풀어 오르는 동안 닭을 작은 정사각형으로 자르고 양파와 당근을 자른다. 압력 밥솥을 "Qu칭"모드로 돌리고 기름을 부어 닭고기를 넣으십시오. 고기에 갈색을 칠 때 양파와 당근을 넣고 약 5 ~ 7 분간 재료를 볶아서 볶습니다.
이제 쌀, 로렐 잎, 육두구와 향신료, 물 100ml를 추가하고 압력솥을 닫을 수 있습니다. 압력 밥솥에 필라프를 준비하는 데 60-80 분이 걸립니다.
압력솥에있는 돼지 고기 필라프
성분 :
- 돼지 고기 - 500g;
- 양파 3 개 세트
- 쌀 - 800g;
- 당근 - 4 개;
- zira - 2 티스푼;
- 식물성 오일 -100g;
- 소금 - 2 티스푼.
준비
이 조리법은 돼지 고기와 함께 압력솥에 필라프 를 요리하는 법을 알려줍니다. 우선, 채소 - 당근 - 큰 빨대와 양파 - 하프 반지를 잘라야합니다. 돼지 고기는 씻어서 커다란 조각으로 자른다.
압력 밥솥은 "Qu칭"모드로 켜져 있어야하며, 오일을 붓고 장치 바닥이 제대로 예열 될 때까지 기다려야합니다. 예열 된 기름에서는 육류, 양파와 당근, 지라를 보내고 5 분 동안 재료를 볶고,
고기가 충분히 부드럽지 않다면 요리 시간을 10-15 분 늘리십시오. 이 시간은 돼지 고기를 찌기에 충분합니다. 서빙하기 전에, 필라프는 양조가 허용되어야합니다.
위 조리법을 사용하면 필라프를 재료로 요리 할 수 있습니다. 또한 다양한 향신료와 조미료를 실험하고 조리법에 추가 할 수 있습니다.