전통적으로 필라프는 가마솥에서 조리됩니다. 그리고 이러한 목적으로 현대 기술을 사용할 수 있습니다 (예 : 멀티 박스). 그리고 첫 번째 경우에 많은 사람들이 맛있는 가벼운 필라프를 얻지 못했고 두 번째 경우에는 그 반대였습니다. 멀티 박스에서 돼지 고기로 필라프를 요리하는 방법은 아래를 참조하십시오.
다 변수에 돼지 고기와 함께 맛있는 필라프
성분 :
- 긴 곡물 grinded 쌀 - 2 컵;
- 양파 - 250g;
- 당근 - 250g;
- 물 - 2 개의 컵;
- 소금 - 1 티스푼;
- 필라프 향신료 - 10g;
- 마늘 1 조각;
- 세련된 해바라기 오일 - 90 ml.
준비
돼지 고기 조각으로 잘라. 얇은 스트립으로 잘라 당근. 양파는 큐브 또는 semirings를났습니다. 우리는 멀티 톤 냄비에 기름을 붓고 "빵 굽기"프로그램을 켜고 기름이 따뜻해지면 고기 조각을 넣으십시오. 약 5 분 후에 소금에 담그고 향신료를 뿌리고 멀티 박스를 섞어서 닫습니다. 15 분 후에 양파를 넣고 다시 섞는다. 5 분 동안 요리 한 다음 당근을 넣고 5 분 동안 둡니다. 그 동안 우리는 쌀을 잘 씻고 다른 제품 위에 그릇에 넣고 주걱으로 얹습니다. 우리는 물을 붓는다. 물이 쌀 껍질을 깨지 않도록 고기를 드러내도록 신중하게하십시오. 얇은 물방울로 물을 더 잘 숟가락에 붓습니다. 소금을 넣으십시오. 마늘에서 밑 부분을 잘라 쌀에 넣으십시오. "필라프"프로그램을 선택하고 신호가 나올 때까지 기다리십시오. 그 후에는 접시가 섞일 수 있습니다.
다 변수에 돼지 고기가 들어간 맛있는 필라프 요리법
성분 :
- 돼지 고기 (육체) - 500 g;
- 쌀 - 550g;
- 양파 - 250g;
- 당근 - 300g;
- 식물성 기름 - 80 ml;
- 마늘 - 정향 4 개;
- 물 - 700 ml;
- 필라프 조미료 - 1 티스푼.
준비
우리는 다중 요리 냄비에 기름을 붓고 돼지 고기 조각을 얹어 소금을 뿌리고 필라프 향신료를 뿌린다. 우리는 육류를 주기적으로 저어주기 "Zharka"프로그램에서 20 분을 요리합니다. 원하는 방식으로 당근과 양파를 갈아 엎으십시오. 양파의 첫 번째 레이어를 누른 다음 당근의 레이어를 넣어. 이제는 씻은 쌀을 고르게 섞어 마늘을 넣습니다. Multivark의 내용물을 물로 채우고 "Plov"모드로 요리하십시오. 접시의 준비에 관하여 우리는 소리 신호로 알려줄 것입니다.
돼지 고기와 닭고기 필라프
성분 :
- 돼지 고기 펄프 - 250g;
- 치킨 - 500g;
- 둥근 밥 1.5 컵;
- 양파 - 130g;
- 국물 - 2.5 컵;
- 당근 - 200g;
- 소금;
- 해바라기 오일 - 100 ml;
- 필라프 조미료.
준비
우리는 멀티 요리 냄비에 기름을 붓고, 조각으로 자른 고기를 배치하고 "핫"모드에서 15 분 동안 요리 한 다음 닭고기 썰기를 조각에 넣습니다. 동일한 모드에서 10 분 더 준비합니다. 이제 다진 당근, 양파를 섞어서 10 분 동안 함께 섞어서 소금을 넣고 필라 우에 향신료를 넣어 맛보십시오. 우리는 씻은 쌀을 멀티 바운드에 쏟아 부어 뜨거운 국물을 불에 넣어 "플 로브 (Plov)"모드에서 신호를 준비합니다.
돼지 고기와 다변량 압력솥의 필라프 - 조리법
성분 :
- 돼지 고기 - 600 g;
- 쌀 - 260g;
- 물 400 ml;
- 마늘 -5 denticles;
- 올리브 오일 - 80 ml;
- 당근 - 350g;
- 흰 샐러드 양파 - 200g;
- 사프란 - 꼬집음;
- zira - 핀치;
- 심황 - 꼬집음;
- 소금 - 8g.
준비
멀티 바 압력솥의 그릇에 기름을 부어서 똑같은 갈가리 찢어 진 당근과 양파를 넣은 다음 "핫"모드에서 야채를 5 분간 조리하게합니다. 다음 우리는 고기 조각을 배치하고 동일한 형태에서 우리는 또 다른 10 분을 요리한다. 이제 멀티 바크 (multivark)를 "플 로브 (Plov)"모드로 변환하여 철저하게 씻은 쌀을 쌓습니다. 밸브를 고압 위치에 놓고 시간을 25 분으로 설정합니다. 신호 후 압력이 낮추고 모든 준비가 완료되었습니다! 매우 빠르고 간단하고 맛있습니다! 식욕을 돋우십시오!