로비오 (Lobio) - 그루지야 요리의 인기 요리로, 축제 테이블로 쉽게 준비 할 수 있으며, 점심 또는 저녁 식사로만 제공됩니다. 다변량으로 조리 한 로비오는 매우 만족스럽고 향긋하며 맛있게 맛있습니다. 모든 친척은 요리의 재능에 감사 할 것이며이 놀라운 요리에 감사 할 것입니다. 콩에서 lobio를 적절하게 준비하는 방법을 곧 배우게하십시오.
Livio의 다변량 - 제조법
성분 :
- 붉은 강낭콩 - 350g;
- 올리브 오일 - 4 tbsp. 숟가락;
- 양파 - 3 개;
- 토마토 페이스트 - 1 큰술. 숟가락;
- 레몬 주스 - 1 tbsp. 숟가락;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 파슬리, 딜, 고수풀의 녹색 - 의지;
- 설탕, 소금, 향신료 - 취향에;
- 식물성 기름 - 튀김 용.
준비
팥을 가지고 차가운 물을 부은 다음 7 시간 동안 담그십시오. 그 후, 우리는 그것을 철저히 씻고 끓인 물로 작은 냄비에 넣고 중간 정도의 열을 가해서 끓일 때까지 기다립니다. 우리는 약 1 시간 요리하고 그것을 소쿠리에 던졌습니다. 다음으로, 그것을 다중 그릇의 그릇에 넣고 콩 수준보다 약간 높은 깨끗한 물로 채 웁니다. 우리는 "Quenching"모드를 설정하고 2 시간 동안 요리합니다. 한편, 내 양파는 깨끗하고, 반 고리 모양으로 자르고 식욕을 돋우는 황금색으로 식물성 기름을 첨가하여 "베이킹"프로그램에서 튀김을합니다. 콩에 섞어 토마토 페이스트, 소금, 후추, 레몬 주스, 잘게 잘린 채소를 넣으십시오. 향신료와 lobio를 계절, 잘게 잘린 마늘을 넣어 섞는다. 물을 조금 붓고 "굽기"모드로 20 분 동안 모두 털어냅니다. 그게 다야, 멀티 모니터 파나소닉의 로비는 준비 됐어! 같은 방식으로 다른 회사의 장치에서 수행 할 수 있습니다.
그루지야 어 lobio 접시 너트와 석류
성분 :
- 구리 얀 콩 (Gurian beans) - 500g;
- 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금, 설탕, 후추 - 맛에;
- 호두 - 1 품목;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 분말 계피 - 1 티스푼;
- 양파 - 1 개;
- 고수풀;
- 석류 주스와 석류 씨앗 - 4 큰술. 숟가락.
준비
다 변수에서 로비오를 요리하는 방법? 콩은 조심스럽게 분류하고, 씻고, 물을 부어 끓이다. 그런 다음 접시를 꺼내서 소쿠리에 던지십시오. 이제 물로 다시 채우고 끓여서 약 20 분 동안 준비 할 때까지 요리하십시오. 우리는 식물성 기름과 설탕을 맛에 첨가하고, 끓여서 완전히 녹을 때까지 요리합니다.
호두의 커널은 박격포 또는 벤더의 도움으로 연마됩니다. 우리는 얇은 고리로 후추를 자릅니다. 마늘은 청소하고 언론을 통해 보자. 고수풀의 채소는 씻겨지고 건조되고 부서진다. 이제 우리는 주유소를 준비하고 있습니다. 이를 위해 호두, 고추, 마늘, 고수풀을 별도의 그릇에 넣고 석류 주스와 소금을 넣어 맛을 낸다. 양파는 껍질에서 벗겨지고 얇은 하프 고리로 자르고 뜨거운 콩에 첨가됩니다.
조심스럽게 드레싱을 부어 완전히 섞는다. 준비된 접시를 접시에 담고 석류 씨를 뿌린다.
멀티 박스에있는 콩의 급성 로비오
성분 :
- 통조림 콩 - 350g;
- 전구 - 1 조각;
- 다진 고기 - 500g;
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 토마토 - 2 개;
- 녹색 - 의지에;
- 소금, 향신료, 칠리 - 맛.
준비
양파는 잘게 썰고 프라이팬에서 3 분 동안 튀김. 다진 고기, 소금, 후추를 넣고 약 10 분 동안 익히십시오. 토마토를 부드럽게 껍질을 벗기고 큐브로 자르고 다진 고기를 넣으십시오. 그런 다음 토마토 페이스트를 부어서 3 분 동안 저어줍니다.
통조림 콩, 다진 고기, 잘게 썬 달콤한 고추, 마늘, 칠리 및 채소는 멀티 바크 (bowl multivark)와 "난방"모드에서 1 시간을 결합합니다. 식욕을 돋우십시오!