양배추 파이는 가족 모두에게 영양을주는 빠르고 간단하고 저렴한 요리입니다. 첫째로,이 조리법들 각각은 구입 한 검사를 사용하여 반복 될 수 있고, 둘째로, 우리는 다중 작업 기계를 가지고 있기 때문에, 우리의 조리법 중 하나를 실현하기 위해 검사와 함께 작동하는 특별한 기술을 개발할 필요가 없습니다.
다 변수의 양배추 파이 제조법
성분 :
- 반죽 filo 또는 퍼프 - 1 팩;
- 사보이 양배추 - 250g;
- 식물성 기름 - 60 ml;
- 부추 - 200 g;
- 회향 - 2 g;
- 커민 -4 g;
- 염소 치즈 - 120 g;
- 죽은 태아 치즈 - 200g;
- 딜과 민트 - 뭉치.
준비
식물성 기름을 장치의 그릇에 부은 다음 다시 가열하십시오. 따뜻해 진 기름 통행인은 약 5 분 동안 부드러운 부추를 얇게 썰어 양배추, 회향목, 커민 및 소금에 넣습니다. 또 다른 5 분 후에 사보이 양배추의 부드러운 잎에 부드럽게하는 시간이있을 것입니다. 즉, 양배추 충전물을 추출하고 냉각하고 치즈와 얇게 썬 야채와 섞을 수 있습니다.
퍼프 페이스트리 한 장을 매우 얇게 감거나 반죽을 필로로 찍습니다. 채우기를 반으로 나누고 두 레이어 사이에 균등하게 분배 한 다음 반죽을 롤에 넣고 멀티 박스 자체의 "달팽이"에 넣습니다. 위에서부터 치장 된 계란으로 반죽을 칠할 수 있습니다.
"Baking"모드를 선택하고 자동으로 설정되지 않으면 시간을 1 시간으로 설정하십시오. 요리의 중간에 파이는 반대쪽으로 뒤집어 져야하므로 양쪽면이 균일하게 날아갑니다.
멀티 변수에서 게으른 양배추 파이
성분 :
- 젊은 양배추의 머리 (중간 크기);
- 흰 양파 - 80g;
- 신선한 허브 (딜, 파슬리);
- 브린 자 -100 g;
- 밀가루 -160g;
- 사워 크림 - 200g;
- 마요네즈 - 200 g;
- 계란 - 5 개;
- 베이킹 파우더 - 6 g.
준비
젊은 양배추의 머리는 흰 양파로 가능한 한 얇게 자른다. 양배추가 주스를하도록 야채 혼합물을 잘 자르고 손으로 반죽하십시오. 양배추를 25 ~ 30 분 동안 그대로두고 과량의 주스를 꽉 짠다. 우리는 양배추 충전물을 무너진 치즈와 다진 허브와 섞습니다. 사워 크림과 마요네즈를 계란으로 털고 밀가루와 베이킹 파우더를 넣습니다. 우리는 양배추 충전물을 반죽과 섞어 완전히 섞습니다. 우리는 멀티 박스의 기름칠 된 그릇에 덩어리를 넣고 자동으로 설정된 시간 (일반적으로 1 시간) 동안 "베이킹"모드를 끕니다.
요리 중간에 멀티 버킷의 빠른 양배추 케이크를 다른 쪽으로 뒤집어서 균일하게 구워 내고 블러쉬해야합니다.
이 조리법에 따라, 양배추 파이를 준비하고 멀티 바크에 부을 수 있습니다.이 경우 반죽을 양배추 채우기와 혼합해서는 안되며, 그 위에 반죽을 붓고 똑같은 반으로 나눕니다. 준비 시간은 이것에서 변하지 않습니다.
멀티 바크에있는 부풀어 오른 파이의 요리법
성분 :
- 젊은 양배추 - 1 머리;
- 올리브 오일 55 ml;
- 붉은 양파 -50 g;
- 마늘 정향 - 4 개;
- 신선한 딜과 파슬리;
- 큰 달걀 - 3 개;
- 죽은 태아 치즈 - 190 g;
- 퍼프 페이스 트리.
준비
장치의 그릇에 올리브 기름을 따뜻하게, 부드럽게 때까지 붉은 양파와 다진 젊은 양배추를 신속하게 튀김. 양배추 잎이 부드럽게 자라자 마늘과 신선한 허브를 연결하고 완전히 식힌다. 채워진 치즈와 구운 달걀을 채우십시오.
우리는 다기 오일의 그릇에 윤활유를 뿌리고 얇게 썬 퍼프 페이스트리로 덮습니다. 상단에서부터 충전물을 배치하고 두 번째 반죽 시트로 덮어 가장자리를 패치합니다. 파이의 꼭대기에 녹은 버터, 우유 또는 채찍 계란의 유분을 바르십시오. 부엌 조수의 표지를 닫으면 "베이킹"모드에서 1 시간 동안 타이머를 설정하고 소리 신호를 기다립니다.