건강에 좋은 식단을 대중화 한 후 과거에는 튀김 된 포테이토 칩을 만드는 방법이있었습니다. 이후 대부분의 사람들은 바람 오븐이나 건조 캐비닛 (탈수기) 또는 자체 전자 레인지에서 사각 사각 한 간식을 준비하여 기름의 리터뿐만 아니라 자신의 유기체의 자원도 절약합니다. 조리법에서는 이제 전자 레인지에서 조리하는 방법에 대해 이야기합니다. 덕분에 엄청난 시간을 절약 할 수 있습니다.
전자 레인지에있는 감자 칩
사람들이 뭐라 할지라도 가장 인기있는 칩은 여전히 고전적인 것으로, 감자 괴경을 기반으로하는 칩입니다. 우리는 그들과 함께 시작할 것입니다.
성분 :
- 중간 크기의 감자 괴경 - 3 개;
- 올리브 오일 - 45 ml;
- 바다 소금, 흰 후추 - 맛을;
- 로즈마리의 sprigs - 3 개.
준비
일반적으로 칩뿐만 아니라 감자 칩 을 준비하는 주요 요령은 얇은 절단입니다. 감자는 정말 얇고 거의 반투명 인 조각으로 잘게 자르며 절단해야합니다. tubers가 슬라이스 후, 초과 전분을 제거하기 위해 얼음물로 그들을 씻어. 이 간단한 트릭은 칩을 더욱 선명하게 만듭니다. 씻은 후 감자 조각을 냅킨이나 수건으로 말리십시오. 과도한 수분을 제거하는 것도 파삭 파삭 한 질감에 매우 중요합니다. 기름으로 감자 조각에 물을주는 것은 필요하지 않습니다. 오히려 소금과 후추가있는 로즈마리와 같은 또 다른 향신료 첨가제로 칩을 전자 레인지에 보내기 전에 뿌려야합니다.
이제 전자 레인지에서 가정에서 칩을 만드는 방법에 대해 설명합니다. 장치의 슬라이스를 한 층에 배치하고 최대 전력 3 분 동안 요리합니다. 그런 다음 전원을 두 번 낮추고 조각을 다른면으로 돌리고 3 분 동안 더 말립니다. 마지막 건조 후 조각 중 일부가 축축 할 경우 추가로 1 분을 더하십시오.
전자 레인지에 피타 빵 칩
주방장의 수준에서 슈레더 나 칼 처리 기술이없는 경우 lavash 칩을 만들려고합니다. 건조하기 전에 최소한의 처리 만하면됩니다.
우리가 필요로하는 것은 얇은 lavash입니다. 향신료와 허브는 당신의 욕망과 재량에 맡겨집니다. 피타 빵을 정사각형이나 삼각형으로 자른 다음 한 층으로 펼쳐 전자 레인지에 놓습니다. 전원을 최대로 설정하고 칩을 1 분 동안 요리하십시오.
수제 치즈 칩을 전자 레인지에 담는다.
치즈 칩은 독립적 인 간식뿐만 아니라 서빙 접시에 매우 정교하게 보이는 샐러드 또는 카나페에 추가로 좋습니다.
강냉이 치즈 이외에는 아무것도 필요하지 않습니다. 양피지로 전자 레인지에 접시를 덮으십시오. 장의 중앙에 강판 치즈 한 스푼을 얹어 놓습니다. 손가락의 얇은 층으로 치즈를 뿌린 다음 최대 전력으로 30-40 초 동안 칩을 전자 레인지에서 조리하십시오.
전자 레인지에있는 사과 칩
사과를 수확하는 동안 풍부한 과일을 먹을 곳이 없습니다. 그리고 집안의 모든 항아리에 이미 겨울철 사과 비어가 가득차 있다면, 이미 샬롯을보고는 진절머리 나게하고, 주스는 가슴 앓이를 일으키고 쉽게 사과 간식을 만들어보십시오.
성분 :
- 사과 (대) - 1 조각;
- 분말 계피 - 5 g.
준비
사과에서 우리는 씨를 가진 꽃자루를 잘라 냈습니다. 나머지 과일은 파쇄를 사용하여 가능한 한 얇게 자릅니다. 계피로 사과 뿌린다. 우리는 미래의 칩을 냅킨에 놓고 위에 두 번째 냅킨으로 덮습니다. 최대 전력으로 전자 레인지에서 3 분 동안 요리 한 다음 와이프를 제거하고 같은 시간 동안 계속 건조하십시오.