닭 간은 정기적으로 식단에 포함되어야하는 매우 유용한 제품입니다. 그것은 빨리 준비되며, 요리는 맛있고 부드럽습니다. 크림과 함께하는 닭 간 조리법이 당신을 기다리고 있습니다.
간장 크림
성분 :
- 닭 간 - 400 g;
- 대형 양파 - 1 개;
- 크림 -170 ml;
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 튀김 용 식물성 기름;
- 소금, 검은 후추 - 맛.
준비
양파는 반 반지로 자르고 식물성 기름에서 튀김. 씻어서 말린 간은 밀가루에 무너지고 양파에 첨가됩니다. 간에서 붉게 갈색이 될 때까지 볶는다. 차분한 맛의 후추. 우리는 크림을 붓고 불을 최소한으로 줄이고 요리 될 때까지 10-15 분 동안 끓입니다.
버섯 크림과 닭 간 레시피
성분 :
- 닭 간 - 600 g;
- 샴 피뇽 - 300g;
- 양파 - 2 개;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 지방 함량이 20 % 인 크림 - 300 ml;
- 소금 - 맛.
준비
양파는 반 반지를 잘라 따뜻하게 식물성 기름에 튀긴다. 버섯을 원하는 크기로 자른 후 양파에 넣고 5 분간 섞은 다음 간장을 준비하고 씻어서 프라이팬에 올려 놓습니다. 맛에 소금과 후추를 넣고 5 분 후에 크림에 부어 넣고 끓여서 불을 줄이고 10 분 더 진화시킵니다.
닭 간 크림
성분 :
- 닭 간 - 1 kg;
- 지방 함량이 20 % 인 크림 - 100ml;
- 사워 크림 - 50 g;
- 양파 - 1 개;
- 빨간 달콤한 고추 - 1 PC;
- 올리브 오일 - 1 큰술. 숟가락;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
닭 간은 씻고, 필름에서 씻어 내고 조각으로 자른다. 양파와 고추도 내 것이고 깨끗합니다. 고추가 작은 입방체로 자르고 양파를 가늘게 자른다. 예열 된 프라이팬에 올리브 오일을 붓고 양파를 얹어 3 분간 볶고 후추를 넣고 5 분간 더 튀긴 다음 간을 넣고 가볍게 볶습니다. 요리 소스 : 사워 크림, 크림, 소금, 후추, 다진 마늘을 결합. 간, 양파와 후추로 프라이팬에 소스를 붓는다. 저온에서 10 ~ 12 분 동안 저어주고 끓입니다.
크림과 함께 간
성분 :
- 닭 간 - 500 g;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 마요네즈 - 2 큰술. 숟가락;
- 크림 -100 ml;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
식물성 기름에 잘게 썬 양파를 넣고 큰 강판에 담근 당근을 넣습니다. 2. 그 후, 준비된 간, 수제 마요네즈를 깔아 크림 전체에 부어주세요. 작은 불에서 10-15 분 동안 끓여 라.
크림으로 간에 반찬으로, 파스타, 각종 porridges 및 삶은 감자는 또한 완벽하다.