Rassolnik - 유명한 "늙은 러시아 요리"인 "피클"요리의 여동생. 그런 접시에서는, 보통 오이 또는 다른 피클이 접시의 염도를 추가하기 위해 추가되었습니다. 보통 피클은 파이와 메인 요리에 부었지만 나중에 절인 국물도 나왔다. 이제 rassolniki에서 소금물뿐만 아니라 오이도 부어집니다. 멀티 박스에서 rassolnik을 준비하는 방법에 관해서는 더 자세히 이야기 할 것입니다.
멀티 바크의 고전 요리법 rassolnik
성분 :
- 쇠고기 - 350 g;
- 진주 보리 - 반세기;
- 감자 - 2 개;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 식물성 기름 - 튀김을 위해;
- 토마토 페이스트 - 1 큰술. 숟가락;
- 절인 오이 - 1 개;
- 물 - 1,75 리터;
- 오이 염수 - 1 품목;
- 베이 리프 - 1-2 개.
준비
장치가 "베이크"모드로 전환되고 식물성 기름이 그릇에서 가열됩니다. 쇠고기는 입방체로 잘라 버터로 갈아서 고기를 다진 양파와 당근에 넣고 야채가 부드러워 질 때까지 기다립니다. 그 후에, 잘게 잘린 감자를 깔고, 펄프 엉덩이와 토마토 페이스트 스푼을 씻어 라. 우리는 물 (또는 쇠고기 국물)과 오이 염수의 혼합물을 멀티 박스에 붓고, 소금 에 절인 오이 , 베이 리프를 넣고 "Quenching"또는 "Soup"모드로 옮깁니다. 1.5 시간이 지나면 접시가 준비됩니다. 강판 사워 크림으로 rassolnik을 제공하거나 단순히 신선한 허브를 뿌릴 수 있습니다.
다 변수의 쌀 절임 조리법
성분 :
- 쇠고기 또는 양고기 - 500 g;
- 식물성 기름;
- 쇠고기 국물 - 2 리터;
- 쌀 - 반세기;
- 토마토 - 2 개 세트
- 감자 - 2-3 개;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 절인 오이 - 1-2 개;
- 베이 잎 - 2 개;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
쇠고기는 큐브로 자르고 "튀김"또는 "굽기"모드를 사용하여 식물성 기름에 붉게 까 지 튀깁니다. sauteed 고기에 다진 양파와 당근을 추가합니다. 채소도 황금색을 얻고 감자, 쌀, 소금에 절인 오이를 깔기를 기다립니다.
토마토는 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고, 퓌레를 야채에 첨가하고, 모든 것을 섞어서 베이 잎과 향신료를 넣고 수프에 국물을 부어 넣습니다. 장치를 뚜껑으로 덮고 2 시간 동안 "수프"또는 "담금질"모드를 켭니다.
multivarka 닭고기와 pickler에 대한 조리법
성분 :
- 닭 고기 - 800 g;
- 식물성 기름;
- 버섯 - 200g;
- 진주 보리 - 한줌;
- 감자 - 2-3 개;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 오이 염수 - 1 품목;
- 국물 - 1,5 l;
- 레몬 주스 - 취향에;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
멀티 바에서 열을 가해 당근과 잘게 썬 양파를 투명하게합니다. 장치의 그릇에 짓 눌린 버섯을 넣고 여분의 수분이 나올 때까지 기다리십시오. 이제 양파와 당근과 함께 다진 닭고기 (흰색 또는 붉은 고기)를 튀길 수 있습니다.
준비한 재료에 감자, 진주 보리를 넣고 소금, 후추, 레몬 쥬스로 맛을 내십시오. 수프의 바닥에 국물과 오이 피클을 채우고 "스프"모드에서 1 시간 요리하십시오. multivarka에서 닭고기와 Rassolnik 역임, 허브와 함께 뿌렸다.
multivark에서 희박한 rassolnik 요리하는 법?
성분 :
- 감자 - 3 개;
- 쌀 - 1/2 st;
- 양파 - 2 개;
- 당근 - 1 조각;
- 샴 피뇽 - 200g;
- 야채 국물 - 1 l;
- 오이 염수 - 1 품목;
- 절인 오이 - 2 개;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 식물성 기름;
- 베이 잎 - 1 PC.
준비
양파, 당근, 버섯은 황금 갈색까지 튀겨냅니다. 썰어 놓은 절인 오이, 감자, 쌀, 만발, 소금과 후추를 넣습니다. 접시에 야채 국물을 채우고, "수프"또는 "퀸칭"모드로 1.5 시간 동안 조리하십시오.