Shchi는 세계 각국에서 알려진 러시아 요리 중 가장 인기있는 요리 중 하나입니다. 이 뜨거운 첫 번째 요리법에 대한 많은 조리법이 있지만, 기초는 항상 신선한 또는 신 양배추되어야합니다. 보통 호밀 빵과 사워 크림이 담긴 식탁에서 제공됩니다.
Shchi는 스토브의 냄비뿐만 아니라 다 변수에서도 조리 할 수 있습니다. 그것을 어떻게하는지 생각해 봅시다!
다 변수 고기에 양배추 수프를 만드는 법
성분 :
- 쇠고기 - 300 g;
- 배추 - 300g;
- 감자 - 3 개;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 토마토 - 1 개;
- 생강 - 0.5 개입;
- 간장 - 2 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추, 베이 리프, 커민 - 맛에;
- 양배추 수프 - 2 tbsp에 대 한 빨간색 조미료입니다. 숟가락.
준비
다 변수에서 수프를 요리하는 방법? 우리는 감자와 당근을 들고 깨끗하고 세밀하게 잘라냅니다. 고기는 뼈에서 가공되어 큐브로 절단됩니다. 우리는 멀티 버킷의 그릇에 모든 것을 넣고 잘게 잘린 양배추, 캐러 웨이 씨앗, 베이 리프를 더합니다. 우리는 "Multicook"모드를 설정하고 30 분 동안 물을 추가하지 않고 요리했습니다. 시간 낭비없이 양파와 마늘을 깨끗이합니다. 토마토로 조심스럽게 껍질을 벗기고 생강과 함께 믹서기의 모든 것을 자른다. 간장을 넣고 균일 한 토마토 페이스트가 될 때까지 섞는다. 고기가 준비되면 양배추 수프에 요리 한 파스타, 잘게 잘린 채소 및 조미료를 넣으십시오. 우리는 모든 끓는 물을 부어서 "예열"모드를 설정하고 15 분 동안 끓입니다. 멀티 바크에서 신선하고 풍부하고 맛있는 수프가 준비되었습니다. 우리는 접시에 부어, 사워 크림을 넣고 테이블에 봉사합니다!
닭고기가있는 멀티 바에서 치킨
성분 :
- 닭고기 - 700g;
- 소금에 절인 양배추 - 500 g;
- 감자 - 5 개;
- 토마토 페이스트 - 2 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 소금, 조미료 - 맛.
준비
멀티 바커에서 수프를 준비하려면 먼저 소금에 절인 양배추를 꺼야합니다. 이를 위해 양배추를 멀티 박스의 그릇에 넣고 약간의 물을 넣고 약 1.5 시간 동안 "퀸칭"모드를 둡니다. 이 시간까지, 우리는 부분적으로 닭 고기를 가공하고 자른다. 감자는 깨끗하지만 잘게 자르지 않습니다. 우리는 양배추를 접시에 담아 준비하고 컵을 완전히 씻고 닦아냅니다. 우리는 닭고기와 감자를 넣고 절반의 물로 채우고 1 시간 동안 "퀸칭"모드를 선택합니다. 시간이 끝나면 조심스럽게 조리 된 감자를 반죽하여 매쉬로 만드십시오. 그런 다음 그것을 뒤집어서 양배추, 토마토 페이스트, 소금, 후추, 야채를 더합니다. 우리는 같은 모드를 멀티 박스에 두었고 때때로 한 시간 씩 함께 모든 것을 준비했습니다. 준비 신호 후에 모드를 "워밍업"으로 설정하고 약 30 분 동안 멀티 박스에서 닭고기 스프를 먹습니다.
multivark의 밤색에서 Shchi
성분 :
- 다진 고기 - 400 g;
- 감자 - 4 개;
- 당근 2 개 세트
- 양파 - 1 개;
- 밤색 - 70g;
- 계란 2 개 세트
- 사워 크림 - 취향에;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 소금 - 맛.
준비
다 변수에서 밤색으로 수프를 요리하는 법? 모든 것이 충분히 간단합니다.