오늘 우리는 향긋하고 향긋하며 현재와 거의 다르지 않은 준비, 전자 레인지의 shish 케밥에 대해 이야기 할 것입니다.
장비의 그릴과 대류 기능은 제품의 원하는 향기로운 표면이 얻어 질 때까지 고기를 고르게 튀기고 전자 레인지에서 shish 케밥을 조리하기 위해 일반 캔을 사용하면 과도하게 건조하지 않고 놀라운 맛으로 마리 네이드를 포화시키지 않습니다.
이 기사 아래, 전자 레인지에서 shish 케밥을 만드는 법을 알려드립니다.
전자 레인지에 치킨 shish 케밥 제조법
성분 :
- 치킨 필렛 - 400 g;
- 큰 불가리아어 달콤한 후추 - 2 개;
- 샴 피뇽 - 100g;
- 꿀 - 1.5 tbsp. 숟가락;
- 간장 - 1.5 tbsp. 숟가락;
- 마늘 - 2-3 정향;
- 지상 생강 뿌리 - 1 개의 찻 숱가락 미끄러짐없이;
- 검은 갓 갓 지상;
- 소금.
준비
씻어서 말린 닭고기를 입방체로 자른 후 매리 네이드로 덮고 간장, 생강 뿌리를 준비하고 마늘과 소금, 후추를 꽉 짜서 철저히 섞어서 몇 시간 동안 냉장고에 넣습니다. 그런 다음 씻어서 건조시킨 달콤한 고추를 치킨 필렛의 큐브와 비슷한 크기의 입방체로 잘라 내고 샴 피뇽을 접시에 자르고 닭고기, 고추 및 버섯을 바꿔 나무 꼬치에 끈으로 묶습니다. 이제 매리 네이드에 꿀을 넣고 녹을 때까지 저어주고 혼합 된 혼합물을 우리의 shish 케밥에 부어 전자 레인지의 그릴 그릴로 보내고 그 아래에 작은 물판을 놓습니다. 우리는 꼬챙이를 끊임없이 돌리면서 그릴 모드에서 약 25 분을 요리합니다. 전자 레인지에이 기능이 장착되어 있지 않으면 평평한 접시 또는 병에 15 분에서 20 분 동안 정기적으로 꼬챙이를 돌리는이 shish 케밥을 요리 할 수 있습니다. 굽는 일없이 shish 케밥을 준비 할 때 유일한 단점은 붉게 생긴 빵 껍질이 없다는 것입니다.
겨자 매리 네이드와 함께 전자 레인지에 돼지 고기 shish 케밥
성분 :
- 돼지 고기 목 - 1 kg;
- 겨자 - 200g;
- 양파 - 500g;
- 검은 갓 갓 지상;
- 소금.
준비
씻어서 말린 돼지 목을 작은 조각으로 자른 후 양파, 표 겨자, 소금, 갓 갈고 빻은 껍질을 벗겨 얇게 썰어 조심스럽게 섞은 다음 몇 시간 동안 냉장고에 넣습니다. 그런 다음 나무 꼬챙이에 조각을 찔러서 보통 모드에서 약 30 분에서 40 분 동안 전자 레인지에서 요리하고, 필요하다면 굽는 시간을 늘릴 수 있습니다. 전자 렌지에 "그릴"모드가있는 경우 화격자에 물을 뿌려서 화격자에 shish 케밥을 준비합니다. 요리 시간은 약 30 분입니다. 그것은 모두 퍼니스의 힘에 달려 있습니다.