브뤼셀 콩나물은 우리나라에서 샐러리맨처럼 인기 가 없습니다. 거의 모든 비타민, 아미노산 및 미네랄을 함유하고 있다는 것을 알고 계셨습니까? 마그네슘, 칼륨, 카로틴, 철분 및 비타민 C가 풍부합니다. 오늘은 브리 셀 콩나물을 다 변수로 준비 할 때 여러 가지 요리법을 알려 드리겠습니다.
브루 셀 콩나물에 대한 조리법
성분 :
- 브뤼셀 콩나물 - 400 g.
소스 들어 :
- 버터 - 40 g;
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 우유 2.5 % - 250 ml;
- 레몬 주스 - 1 tbsp. 숟가락;
- 치즈 하드 - 50 g;
- 향신료;
- 땅콩 - 핀치.
준비
양배추는 씻어서 맨 위의 잎에서 닦아서 한 쌍의 요리를위한 바구니에 넣습니다. 냄비에 필요한 양의 물을 부어 양배추 바구니 위에 놓고 요리 한 후 15 분 동안 "찐"프로그램을 선택하십시오.
그런 다음 양배추를 꺼내 베차멜 소스를 준비 합니다 . 이렇게하려면 냄비에 기름 조각을 던지고 "제빵"모드를 설정하고 녹여줍니다. 다음으로 가루를 부어서 황금색이 끊임없이 휘저어 질 때까지 볶습니다. 그 후 따뜻한 우유를 부어서 모든 것을 완전히 섞고 10 분 후에 정확하게 멀티 바커를 끕니다. 소스에 레몬 주스를 넣고, 맛을 내기 위해 양념을 치고, 장치의 뚜껑을 닫고 조금 두껍게 섞습니다. 이제 브뤼셀 콩나물을 소스에 넣고 믹싱하고 약 20 분 동안 "Quenching"프로그램에서 요리하십시오. 서빙하기 전에 배추에 강판 치즈를 뿌린다.
브뤼셀 콩나물, 다 변수의 부부
성분 :
- 브뤼셀 콩나물 - 400 g;
- 감자 - 400 g;
- 당근 2 개 세트
- 전구 - 1 조각;
- 햄 - 2 조각;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 향신료;
- 녹색 양파.
준비
그래서 멀티 버킷에서 요리를 준비하기 위해 브뤼셀 콩나물을 씻어서 맨 위의 잎에서 닦고 한 쌍의 요리를 위해 바구니에 담습니다. 감자는 깨끗하게 썰고 조각으로 자르고 양배추에 놓습니다. 냄비에 적당한 양의 물을 붓고, 위에 바구니를 설치하고 "끓는 증기"로 20-25 분 동안 야채를 요리하십시오. 그런 다음 부드럽게 감자와 양배추를 꺼내 조금씩 식힌 다음 잘게 자르십시오. 이제 냄비 식물성 기름에 부어 야채를 넣고 "Bake"모드에서 황금색으로 갈 때까지 볶습니다. 그 후에, 분쇄 한 양파 및 당근을 첨가하고, 정밀하게 잘게 잘린 햄을 던지고, 맛에 소금을 치고 잘 섞으십시오. 서빙하기 전에 약초로 접시를 장식하십시오.
브뤼셀와 닭 다 여러 가지 콩나물에서 콩나물
성분 :
- 닭고기 - 600g;
- 식물성 기름 - 15 ml;
- 전구 - 2 개;
- 당근 - 150 g;
- 줄기 셀러리 - 150 g;
- 향신료;
- 흰 겨자 - 찻 숱가락 1 개;
- 고수풀 씨앗 - 1 티스푼;
- 브뤼셀 콩나물 - 800 g.
준비
브리 셀 콩나물을 다 변수로 요리하는 방법을 알아 봅시다. 고기를 충분히 커다란 조각으로 자르십시오. 전구는 반 고리로 세척, 세 척, 파쇄됩니다. 당근 내, 껍질을 잘라 슬라이스를 갈아서. 줄기 셀러리 씻어, 다진 빨대. 브뤼셀은 미리 씻어 내고 종이 타월로 펴서 좋은 유리 잔을 가지고 있습니다.
멀티 바카 컵에 작은 식물성 기름을 붓고 따뜻하게하고 잘게 썬 고기를 놓은 다음 "구운"프로그램을 내고 약 15 분 동안 황금 빵 껍질까지 요리 한 다음 다진 양파를 닭고기에 넣고 투명하게 보냅니다.
그 후 얇게 썬 당근과 셀러리를 넣고 약간의 물과 소금을 부어 맛을 낸다. 뚜껑을 닫고 "Quenching"모드로 설정하고, 약 1 시간 동안 요리하고 부드럽게 이쑤시게로 고기를 주기적으로 점검하십시오. 그 동안 우리는 양배추를 준비합니다 : 우리는 꼭대기 잎에서 그것을 청소하고, 개암 나무를 자르고 그것을 양배추에 첨가합니다. 완료 될 때까지 냄비에있는 모든 내용을 30 분 동안 끓으십시오.