가루 설탕을 뿌린 튀김 도너츠 - 어린 시절의 맛입니다. 그들은 어른과 아이들에게 사랑을 받고 있습니다. 그래서 당신을 위해 그들을 준비합시다. 다중 경보 장치가있는 경우 전체 프로세스가 크게 단순화됩니다. 튀김 도넛이 다중 경보 장치가 아닌 냄비 또는 프라이팬에있을 경우 형성되는 연기 나 화재를 처리 할 필요가 없습니다. 당신이 효모 또는 코티지 치즈 중 하나에서 할 수있는 도넛 용 반죽. 우리는 두 가지 조리법을 소개 할 것이고 멀티 바케인에서 도너츠를 만드는 방법을 선택하면됩니다.
멀티 바운드의 도너츠 요리법
성분 :
- 효모 - 30 g;
- 밀가루 - 500g;
- 설탕 - 3-4 tbsp. 숟가락;
- 계란 3 개 세트
- 우유 - 150 ml;
- 소금 - 취향에;
- 가루 설탕 - 취향에;
- 식물성 기름.
준비
우유를 데우고, 효모를 넣고, 저어서 잠시 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 계란, 소금, 설탕을 넣고 조심스럽게 그릇의 중심에 밀가루를 붓습니다. 우리는 반죽을 잘 섞습니다 (손에 붙이지 마십시오). 수건으로 그릇을 가리고 따뜻한 장소에서 약 한 시간 동안 그대로 두십시오. 크기가 두 배로되면 테이블 위에 올려 놓고 밀가루를 뿌리고 1.5 cm 두께의 롤에 넣고 둥근 도너츠를 잘라내어 구멍을 뚫고 식물성 기름에 담아 160도에서 여러 번 튀기십시오. 도너츠가 황금색이되면, 우리는 소음을 내고 그것들을 꺼냅니다. 그래서 유리는 불필요합니다. 우리는 그것을 접시에 담고 가루 설탕을 뿌립니다.
다변량의 코티지 치즈 도너츠
성분 :
- 코티지 치즈 - 250 g;
- 밀가루 -1 잔;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 계란 2 개 세트
- 베이킹 파우더 - 1/2 tsp;
- 가루 설탕 - 취향에;
- 식물성 기름.
준비
우리는 체를 통해 코티지 치즈를 문지르고, 계란, 설탕, 밀가루와 베이킹 파우더를 첨가합니다. 반죽을 반죽하고 공을 조각하십시오. 매스가 손에 달라 붙으면 밀가루를 뿌린다. 그런 다음, 우리는 쇠고기 기름을 부어 장치의 사발에 공을 넣고 그것을 닫습니다. 우리는 온도를 160 도로 설정하고 멀티 버킷의 도넛을 볶습니다. 우리는 볼에서 기름을 빼내고 완성 된 도넛을 접시에 옮기고 가루 설탕을 뿌린다. 같은 방식으로 우리는 다변량의 치즈 커드 도너츠의 다음 배치를 준비합니다.
일반적으로 도넛 이외에 준비 및 기타 디저트를 할 수 있습니다. 우리는 코티지 치즈 와 집 "Twix" 의 베이글 요리법에주의를 돌리는 것이 좋습니다.