이중 보일러에 캐서롤을 준비하는 것이 쉽다는 것을 알고 계셨습니까? 이 요리는 축제 테이블과 일상적인 가정용 저녁 식사로 완벽하게 꾸며져 있습니다. 이중 보일러에 구운 푸딩을 요리하는 많은 요리법이 있습니다. 그 중 일부를 살펴 보겠습니다.
이중 보일러의 감자 캐서롤
성분 :
- 다진 고기 - 450g;
- 감자 - 10 개;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 토마토 - 2 개;
- 완두콩 - 100 g;
- 버터 -100g;
- 소금 - 취향에;
- 끓인 물 - 100 ml.
준비
따라서 이중 보일러에서 감자 캐서롤을 준비하기 위해 우리는 감자를 가져 와서 깨끗하고 작은 조각으로 자르고 이중 보일러에서 요리하거나 난로에서 조리 할 때까지 요리합니다. 그런 다음 으깬 감자를 퓌레에 반죽하거나 블렌더로 반죽하고 약간의 버터를 넣으십시오. 다음으로 우리는 당근과 3 개를 작게 자르고, 양파는 반 고리 모양으로 자릅니다. 이제 프라이팬을 가져다가 식물성 기름을 부어서 다진 고기, 양파, 당근을 넣으십시오. 모든 것을 섞어 약 5 분간 볶습니다. 끓인 물과 소금을 넣고 끓여서 약한 불로 약 20 분 동안 뚜껑 아래에서 끓으십시오.
이번에는 완두콩을 약간 소금물에 넣고 3 분간 끓입니다. 토마토를 자르세요. 지금 증기선의 수용량을 가지고 가고, 바닥에 토마토를 두르고, 그 후에 다진 고기를, 위에서 녹색 완두의 획일 한 층을 따르십시오. 다음으로, 우리는 으깬 감자를 펴고 큰 스푼으로 전염시켰다. 캐서롤 꼭대기에 작은 버터 조각을 넣고 완전 보완 할 때까지 이중 보일러로 요리하십시오.
신선한 채소와 허브와 함께 메인 보틀로서 더블 보일러에서 조리 된 감자와 고기 캐서롤을 테이블에 제공합니다.
이중 보일러의 야채 캐서 롤
성분 :
- 호박 - 1 개;
- 빨간 전구 - 1 조각;
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- 토마토 - 2 개;
- 마늘 - 취향에;
- 계란 2 개 세트
- 치즈 -100g;
- 소금, 후추, 향신료 - 취향;
- 녹색 - 장식.
준비
모든 채소는 courgettes, 토마토, 양파 - 동그라미, 불가리아 고추 - 빨대와 같은 작은 조각으로 잘립니다. 그런 다음 증기선의 형태로 레이어에 놓고 각각 후추, 소금 및 향신료를 뿌려 맛을냅니다. 마늘을 짜내십시오. 계란은 잘 맞고 큰 강판에 강판 치즈를 넣고이 혼합물에 채소를 채 웁니다. 우리는 약 1 시간 동안 증기선에 접시를 보낸다. 봉사하기 전에 신선한 허브로 캐서롤을 장식하십시오!