생선 파이는 다양한 재료를 사용하면서 더 비싼 품종의 생선과 해산물을 선호하면서 우아함을 부여 할 수 있습니다. 다음과 같은 조리법에서 우리는 붉은 물고기와 함께 맛있는 파이를 만드는 세 가지 다른, 그러나 간단한 방법으로 당신과 즉시 공유 할 것입니다.
빨간 생선이 든 파이 파이
성분 :
- 밀가루 반죽, 효모가없는 반죽 ;
- 연어 - 550g;
- 시금치 (신선 또는 냉동) - 320 g;
- 소나무 견과류 - 15 g;
- 크림 치즈 - 135 g;
- 계란 - 1 PC.
준비
해파리를 해빙하고 반 센티미터의 두께로 롤링하면서, 우리는 붉은 물고기로 파이를 채우기 위해 준비를 진행합니다. 프라이팬에 시금치를 던지고 가열 된 기름을 한 방울 떨어 뜨려 모든 잎이 퇴색하고 수분이 증발 할 때까지 기다립니다. 치즈와 함께 시금치를 섞고 반죽의 직사각형 조각의 중앙에 반 질량을 분산시킵니다. 시금치를 소나무 견과류에 뿌리고 생선 조각을 펼쳐 남아있는 치즈 시금치 믹스로 덮습니다. 반죽의 가장자리를 고정하고 케이크 봉합을 아래로 돌린 다음 계란으로 표면을 윤활하십시오. 우리는 붉은 물고기와 치즈로 190도에서 35-40 분 동안 케이크를 굽습니다.
다진 붉은 생선이 든 젤리 파이
성분 :
- 계란 (대) [3 개 세트]
- 밀가루 - 120g;
- 베이킹 파우더 - 4g;
- 저지방 사워 크림 - 400 ml;
- 다진 생선 - 430 g;
- 부추 - 90 g;
- 녹색.
준비
밀가루를 베이킹 파우더와 섞고 건조한 성분에 계란을 사워 크림과 함께 첨가하십시오. 액체 반죽의 절반을 준비된 형태로 펼쳐 놓고 계단식 파와 노련한 생선 뭉치에서 채워진 층을 덮습니다. 채우기에있는 작은 채소도 불필요합니다. 파이를 반죽의 두 번째 부분으로 채우고 예열 된 오븐에 넣고 35 분간 180 분간 담근다. 멀티 버킷에 빨간 생선 파이를 만들고 싶다면 50 분 동안 "베이킹"모드를 선택하십시오.
붉은 물고기와 함께 오픈 케이크
성분 :
- 짧은 생과자 ;
- 사워 크림 - 120 ml;
- 양 고추 냉이 - 4 g;
- 레몬 주스 - 5 ml;
- 케이 퍼 - 6-8 개;
- 달걀 노른자 - 3 개 세트
- 훈제 연어 - 200g.
준비
모래 반죽 층을 굴려서 잘라 내고 작은 주형으로 펴서 벽과 바닥을 덮습니다. 우리는 예열 된 190 ℃ 오븐에서 6 ~ 7 분 동안 짧은 반죽에서 기부를 만듭니다.
달걀과 와사비가 들어간 사워 크림에는 훈제 한 생선과 함께 분쇄 한 케이 퍼와 레몬 주스를 넣으십시오. tartlets로 채우고 20 분 동안 다시 오븐에 넣으십시오.