우유라는 말을 들으면, 우리는 즉시 젖소와 관련이 있습니다. 이 제품을 우리에게 공급하는 것은 그녀를 혼자가 아닙니다.
물론 암소 우유는 염소보다 더 흔합니다. 그리고 염소가 영양으로 젖소에게 양보하지 않기 때문에 유감 스럽습니다. 또한 염소가 암소와 동등한 것은 아니며 때로는 그것을 초과한다는 의견이 있습니다. 그리고 풍부한 구성으로 인해 진정한 치유력 덕분입니다.
염소 우유의 성분 및 지방 함량
그것은 많은 미량 영양소와 비타민을 포함합니다. 염소 우유의 성분은 칼슘, 망간, 구리, 마그네슘, 인과 같은 미량 원소를 포함하며 비타민 A, PP, C, D 및 B2가 존재합니다. 염소 우유는 단백질의 훌륭한 원천이며 알부민, 글로불린, 카제인을 함유하고 있습니다.
중요하지 않은 또 다른 지표는 염소 우유의 지방 함량입니다. 이 지방은 면역력을 강화 시키는데 도움을 주며 산에 함유되어 있기 때문에 콜레스테롤 대사를 정상화시킵니다. 염소 우유에 얼마나 많은 지방이 있습니까?
염소 우유는 젖소 우유보다 훨씬 쌉니다. 지질 지수는 약 4 %에 이른다. 염소 우유의 팻 공은 젖소 우유보다 훨씬 적지 만 크기가 더 큽니다. 이 볼의 형태로 우유에 지방이 많습니다. 염소 우유의 열량은 100 g 당 68 kcal입니다.
염소 우유의 치료 적 특성에 관해서는 유제품의 거의 모든 열렬한 애호가들에게 알려져 있습니다. 고대부터 그것의 기적적인 능력으로 유명했지만, 높은 지방 함량 때문에 다이어트하는 동안 "리터"가 소비해서는 안됩니다. 나머지 - 솔리드 플러스.
매우 유용한 염소 우유는 감기, 소화 시스템의 질병, 골다공증 및 기관지염에 사용됩니다. 염소 우유는 쉽게 소화되며 신진 대사가 정상화되므로 다이어트를위한 소의 훌륭한 대안이됩니다.