가장 많은 단백질은 어디에 있습니까?

이 단백질은 신체의 공기, 대사 과정에 참여하는 사람이 많은 비타민과 미네랄을 소화하는 데 도움이되기 때문에 몸에 필요한 공기입니다. 동물성 및 식물성 제품 모두에서 얻을 수 있습니다. 단백질의 대부분은이 기사에서 말하게 될 것입니다.

단백질 함량이 가장 높은 식품

단백질이 풍부한 동물 기원의 제품에는 육류, 생선, 우유, 계란 및 해산물이 포함됩니다. 식물에서 견과류, 씨앗 및 씨앗, 콩 및 시리얼을 확인할 수 있습니다. 동시에, 고기와 생선의 종류에 따라 단백질 함량이 다릅니다. 고기가 더 많은 단백질에 관심이있는 사람들은 제품 100g 당 단백질 30.7g을 포함하는 삶은 송아지를 살펴볼 가치가 있습니다. 2 위는 스테이크로, 3 위는 로스트 비프입니다. 가장 큰 단백질이 어떤 종류의 물고기인지 알고 자하는 사람들은 육류가 아닌 캐비아, 특히 붉은 색으로 제품 100g 당 단백질 31.6g을 함유하는 것이 좋습니다.

덜 부유 한 것은 검은 알갱이의 캐비아이며, 물고기 고기에서 핑크 연어 를 확인할 수 있습니다. 곡물은 단백질 함량이 열등하지 않으며 그 중 여왕은 메밀입니다. 오트밀과 쌀이 계속된다. 이것은 어떤 종류의 시리얼이 가장 많은 단백질인지에 관심이있는 사람들에게 유용한 정보가 될 것입니다. 식물 제품의 주목할만한 콩, 렌즈 콩, 콩 및 특히 콩 수 있습니다. 이 단백질은 생물학적 가치가 높으며 동물성 단백질을 식물성 단백질로 대체하기 위해 특수 제품 및 첨가물을 얻는 데 사용됩니다. 어떤 견과류가 가장 많은 단백질인지를 묻는 사람들은 땅콩 에서 제품 100g 당 26.3g으로 대답 할 수 있습니다. 그 뒤에 캐슈와 피스타치오가 나옵니다.

단백질 소화율

그러나 고단백 식품을 사용하면 몸에 얼마나 잘 흡수되는지 고려해야합니다. 단백질의 품질은 모든 필수 아미노산의 가용성, 그것의 구성에 포함되어 있습니다. 그들이 모든 아미노산 수의 약 1/3을 점유한다면, 그러한 단백질은 동물 기원의 모든 단백질이 속하는 매우 소화 가능하다고 여겨진다. 그러나 여러 식품군의 혼합 혼합 식품을 섭취하는 것은 매우 중요합니다. 예를 들어, 시리얼과 우유, 치즈가 든 마카로니, 빵이 달린 계란은 서로 잘 결합됩니다.

아미노산과 단백질의 상호 농축 콩과 밀의 조합으로 발생합니다. 이러한 패턴을 알면 신체에 최대한의 이익을 가져다 줄 수있는 조리 요리에서 요리 예술을 끊임없이 향상시킬 수 있습니다.