버섯을 곁들인 케이크는 모두 만족할만한 매우 만족스럽고 맛있는 요리입니다! 그것을 어떻게 요리하는지 알아 보겠습니다.
버섯과 치즈 케이크
성분 :
시험 :
- 식물성 기름 - 0.5 항목;
- 탄산 미네랄 워터 - 0.5 항목;
- 밀가루 - 0.5 tbsp.
채우기를 위해 :
- 신선한 버섯 - 500g;
- 감자 - 2 개;
- 마늘 - 1 정향;
- 우유 - 50 ml;
- 크림 - 50 ml;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 치즈 - 300 g;
- 파슬리 채소;
- 버터 - 2 큰술. 숟가락.
준비
우선, 우리는 반죽을 준비합니다 : 식물성 기름을 생수와 섞은 다음, 무게가 손에 달라 붙지 않을 때까지 점차 가루를 부으십시오. 베이킹을위한 형태는 기름으로 윤활되고, 우리는 반죽을 펼치고, 그것을 반죽하여 높은 활을 만듭니다. 크로 셰 뜨개질의 중간에 우리는 종이 조각을 구겨서 질량이 중간에 오지 않도록했습니다. 케이크가 제대로 갈색으로 될 때까지 오븐에서 케이크를 15 분 동안 구우십시오.
내 감자, 제복을 입고 껍질을 벗기다, 껍질을 벗기다. 다음으로, 프라이팬에서 버터를 녹이고 얇게 썬 버섯을 넣고 약 3 분 동안 고온에서 저어 주면서 저어줍니다. 그런 다음 화재가 줄어들고, 우리는 마늘을 눌러 압착하고, 섞어서 불에서 제거합니다. 깊은 용기에 우유, 크림, 사워 크림을 잘 섞고, 후추와 소금을 넣고, 계란에 소금을 넣고 다진 파슬리와 강판 치즈를 잘 섞는다. 이전에 구운 케이크에 감자, 버섯 층을 골고루 펴고 우유, 크림 및 계란 혼합물을 모두 채우십시오. 양식을 예열 된 180 오븐에 보내고 20 분 동안 구워냅니다. 버섯과 감자와 함께 준비 치즈 케이크 는 약간 식히고 테이블에 제공됩니다.
고기와 버섯 케이크
성분 :
시험 :
- 밀가루 -250g;
- 소금 - 핀치;
- 버터 - 125 g;
- 물 - 4 tbsp. 숟가락.
채우기를 위해 :
- 윤활을위한 버터;
- 절인 버섯 - 250 g;
- 계란 6 개 세트
- 크림 - 250 ml;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 삶은 쇠고기 - 200g.
준비
버섯과 함께 케이크를 요리하는 방법? 사발에 밀가루를 부어 잘게 썬 버터를 넣고 물을 조금 부어 소금을 넣고 믹서로 부드럽게 때려 눕힌다. 준비 반죽은 보드에 압 연, 밀가루를 뿌 렸 다. 모양은 마가린에 윤활유가 칠해지며 케이크를 깔고 옆구리를 만들고 포크로 몇 군데를 관통하고 추운 곳에서 20 분 간 두드립니다.
오븐은 175 도의 온도로 가열됩니다. 버섯으로 소금물을 합쳐서 말린 다음 잘게 잘게 자르십시오. 계란에 크림, 소금, 후추를 섞고 버섯을 넣고 섞는다.
이제 약 5 분 동안 베이킹하기 위해 오븐에 폼을 넣으십시오. 그런 다음 조심스럽게 케이크를 꺼내어 바닥에 삶은 쇠고기 조각을 놓고 버섯으로 달걀 덩어리를 붓고 절인 버섯과 함께 케이크를 오븐에 다시 보냅니다. 상단이 갈색으로 될 때까지 35 분 동안 고기 와 버섯으로 파이를 굽습니다.
푹신한 버섯 파이
성분 :
시험 :
- 계란 3 개 세트
- kefir - 1 개;
- 밀가루 - 1 개 품목;
- 소금 - 핀치;
- 베이킹 파우더 - 2 tsp.
채우기를 위해 :
- 통조림으로 만든 champignons - 300 g;
- 치즈 - 300 g.
준비
굽기를위한 모양은 굽기 종이로 덮고 곁에 둔다. 이제 우리는 반죽을 준비합니다 : 우리는 계란을 그릇에 부어서 케피어를 넣고 소금을 넣고 베이킹 파우더를 넣고 서서히 밀가루에 부어 넣습니다. 모두 조심스럽게 혼합하고 냉장고에서 청소하십시오. 균일 한 레이어에서 통조림 된 버섯 통조림, 상단에 강판 치즈를 뿌리고 미리 준비된 반죽을 부어. 우리는 예열 된 175도 오븐에 케이크를 보내고 40 분 동안 굽습니다. 그런 다음 그것을 조심스럽게 꺼내 조금 식히고 신중하게 편평한 접시에 버섯으로 계층화 된 파이를 돌립니다.
식욕을 돋우십시오!