오믈렛 롤은 풍성한 아침 식사를위한 훌륭한 옵션입니다. 냉장고에서 간단히 가져오고, 전자 레인지에서 따뜻하게하고, 토스트를하고, 달콤한 차 또는 커피로 먹을 수 있습니다. 그리고 저녁에도이 요리를 요리 할 수 있습니다. 오믈렛 롤을 만들기위한 몇 가지 요리법을 생각해 봅시다.
오믈렛은 녹은 치즈와 함께 굴러 간다.
성분 :
롤의 경우 :
- 닭고기 달걀 - 4 개;
- 마요네즈 - 120 ml.
채우기를 위해 :
- 가공 치즈 - 2 개;
- 당근 - 1 조각;
- 마요네즈 - 125 ml;
- 신선한 딜 - 1 묶음;
- 마늘 -1 정 향입니다.
준비
이제 오믈렛에서 롤을 만드는 법을 알려줍니다. 자, 우선 채우기부터 시작합시다. 이를 위해 녹인 치즈는 강판에 문질러서 당근을 요리하고 작은 조각으로 자르고 마늘은 프레스를 통과합니다. 채소 멜론코 (Dill green melenko)는 모두 집에서 만든 마요네즈 와 섞어서 맛을 낸다. 잠시 동안 냉장고에 보냅니다. 이제 우리는 오믈렛을 준비합니다 : 계란을 그릇에 담고 마요네즈로 가볍게 두들겨서 가열 된 냄비에 물을 부으며 요리 될 때까지 모든 것을 볶습니다. 그런 다음 준비된 오믈렛을 약간 식히고 미리 준비된 충전물을 완전히 펼칩니다. 그런 다음 모든 것을 단단히 돌려서 완전히 식힌 다음 냉장고에서 꺼냅니다. 서빙하기 전에 접시를 잘라내어 장식하십시오.
오믈렛과 소시지 롤
성분 :
- 닭고기 달걀 3 개 세트
- 우유 - 취향에;
- 간장 - 맛에;
- 버터;
- 토마토 - 1 개;
- 의사 소시지 - 50 g;
- 향신료 - 맛.
준비
토마토 shinkuem 큰 반지와 가볍게 기름에 프라이팬에 튀김. 그런 다음 오믈렛 반죽을하십시오 - 계란을 섞고, 우유, 약간 소스를 따르고, 원한다면 소금과 후춧가루를 넣으십시오. 이제 팬을 가져다가 버터 조각을 넣은 다음 얇게 썬 오믈렛을 붓고 약간 튀겨서 곧바로 롤 접기를 시작하여 반대편 가장자리로 옮기고 다음 층을 따르고 롤 가장자리를 들어 올린 채로 튀김 롤에 올립니다. . 그 후, 우리는 구운 토마토를 펴서 롤을 계속 굴려 보았습니다. 마찬가지로 우리는 소시지를하고 롤을 돌린다. 그게 전부입니다, 조심스럽게 접시에 옮기고 부분으로 자릅니다.
생선을 넣은 오믈렛
성분 :
- 계란 6 개 세트
- 크림 - 5 큰술. 숟가락;
- 소금에 절인 연어 - 150 g;
- 두부 치즈 -150 g;
- 기름;
- 향신료 - 맛;
- 채소 - 1 묶음.
준비
계란은 크림과 향신료로 때려 눕히고, 청록색의 일관성이 형성 될 때까지 두들겨 맞 춥니 다. 우리는 약간 잘게 썬 채소를 넣고 기름으로 가열 한 프라이팬에 계란의 작은 혼합물을 부어 양면에 팬케이크를 넣습니다. 이제 그것을 접시로 옮기고 같은 방식으로 잔여 덩어리에서 팬케이크를 준비하십시오. 생선 필레는 작은 조각으로 잘라내어 치즈와 남은 허브와 섞어서 모든 것을 섞습니다. 우리는 얇게 채우는 팬케이크를 뿌리고, 오믈렛을 롤에 넣습니다. 봉사하기 전에 롤을 여러 조각으로 자릅니다.
버섯 채우는 오믈렛 롤
성분 :
오믈렛의 경우 :
- 계란 6 개 세트
- 우유 - 500 ml;
- 밀가루 -100g;
- 향신료 - 맛.
채우기를 위해 :
- 버터 - 3 큰술. 숟가락;
- 샴 피뇽 - 600 g;
- 전구 - 2 개;
- 향신료 - 맛;
- 바질 - 취향에;
- 크림 - 취향에;
- 치즈 - 50g.
준비
밀가루와 우유를 잘 섞어서 섞습니다. 구타 달걀, 소금 및 후추를 추가하십시오.
버섯은 모든 수분이 증발 할 때까지 팬에서 튀긴 다음 양파를 넣습니다. 야채 3-5 분, 소금, 후추, 바질을 던져 약간의 크림을 부어. 휘저어서 끓여서 접시에서 꺼내십시오. 이제 오믈렛에 얇은 층으로 채우고 롤로 롤하여 음식 종이에서 오믈렛을 자유롭게 만듭니다. 완성 된 접시 롤 오믈렛 버섯 강판 된 치즈와 함께 뿌리고 베이킹 트레이에 넣어 오븐에 구워.