팬케이크 의 기초는 실용적인 모든 발효유 제품이 될 수 있지만 발효 된 여성에게는 가장 화려하고 가벼운 팬케이크가됩니다. 자신과 사랑하는 사람을 위해 아침 식사 준비를하십시오.
팬케잌의 조리법
성분 :
- 밀가루 - 2 개 품목;
- 소금 - 핀치;
- 소다 - 1 티스푼;
- 설탕 - 항목의 1/4;
- 계란 2 개 세트
- 발효 한 여자 - 2 품목;
- 버터 - 1 / 4 세기;
- 바닐라 추출물 - 1 티스푼.
준비
깊은 그릇에, 체질 된 밀가루, 소금, 설탕 및 소다를 섞는다. 우리는 건조한 재료를 제쳐두고 둡니다.
따로 따로 우리는 발효 한 구운 우유와 함께 알을 낳고 서서히받은 혼합물을 모든 건조한 재료에 넣기 시작합니다. 반죽이 매끄럽고 매끄러 워지 자마자, 맛을 위해 녹은 버터 및 바닐라 추출액을 1/4 컵 첨가 할 필요가있을 것이다.
프라이팬을 식물성 기름으로 튀기고 양쪽에 팬케이크를 넣고 황금색의 갈색을합니다.
발효시킨 구운 우유에 맛있는 팬케이크를 준비했습니다. 서빙하기 전에 사워 크림, 꿀 또는 크림을 첨가 할 필요가 있습니다.
발효 한 구운 우유에 무성한 효모 팬 케이크를 만들기위한 조리법
성분 :
- 밀가루 - 320g;
- 소금 - 1 티스푼;
- 계피 - 1 티스푼;
- 설탕 - 취향에;
- 건조 효모 - 10g;
- 지상 육두구 - 1/4 tsp.
- 발효 양조자 - 350 ml;
- 버터 - 50 g;
- 계란 - 1 조각;
- 바닐라 추출물 - 1 티스푼.
준비
효모는 따끈 따끈하게 붓지 않습니다 (뜨겁지 않습니다!) 효모를 활성화시키기 위해 발효시켜 설탕을 조금 첨가하십시오. 혼합물이 버블 링하기 시작할 때까지 혼합물을 15-20 분 동안 놓아 둔다. 그 후에 체로 쳐진 밀가루를 붓고, 계란과 남은 설탕을 첨가하여 맛을 낸다. 반죽이 균질 해지 자마자 우리는 육두구, 계피, 바닐라 추출물 및 녹은 버터로 그것을 보충한다. 반죽의 일부는 식물성 기름으로 양면에 붉게 튀긴다.
요구르트로 팬케이크를 요리하는 방법?
냉장고에 달걀이 없다면 맛있지도 않고 무성한 팬케이크가 없어 질 수 있기 때문에 중요하지 않습니다.
성분 :
- 밀가루 - 2 개 품목;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 제빵 용 파우더 - 2 티스푼;
- 소금 - 1/2 tsp;
- 발효 한 여자 - 2 품목;
- 물 - 2 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름 - 1/4 tbsp.
준비
우리는 밀가루를 깊은 그릇에 넣고 설탕과 베이킹 파우더로 섞습니다. 점차적으로 발효시킨 구운 우유와 약간의 물을 건조한 혼합물에 붓습니다. 두꺼운 반죽을 덩어리없이 섞어 가볍게 소금을 낸다.
프라이팬에서, 우리는 식물성 기름을 데우고 완전하게 준비 될 때까지 그것에 튀김 튀김을 볶습니다. 튀김이 내부에서 구워 졌는지 확인하고 조리 시간 내내 평균 온도를 유지하도록하십시오.
물엿 시럽 이나 꿀 을 뿌려 버터 한 조각과 함께 튀김을 제공하십시오.
햄버거와 사과와 함께 튀김
반죽에 사과 또는 다른 고밀도 과일 조각을 추가하여 튀김을 바꿀 수 있습니다.
성분 :
- 밀가루 - 1 개 품목;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 제빵 용 파우더 - 1 1/4 tsp.
- 소금 - 핀치;
- 발효 된 여자 - 1 품목;
- 사과 퓌레 - 1/2 st;
- 계란 - 1 조각;
- 버터 - 1 큰술. 숟가락;
- 사과 - 1 pc.
준비
체로 쳐진 가루에는 설탕, 베이킹 파우더, 소다 및 소금이 섞여 있습니다. 별도의 용기에 ryazhenka와 계란을 치고 혼합물에 사과 소스를 추가하십시오. 점차적으로 우리는 ryazhenka에 근거한 혼합물을 건조한 성분에 첨가하고, 우리는 두껍고 획일적 인 반죽을 반죽한다.
프라이팬을 식물성 기름으로 튀기고 반죽 부분에 붓습니다. 각 팬케이크의 위에 얇은 사과 조각을 넣으십시오. 반죽이 상단에 거품으로 덮히 자마자 - 팬케이크는 반대편으로 돌릴 수 있습니다.
버터, 꿀, 잼, 사우어 크림 또는 메이플 시럽과 함께 따뜻한 팬케이크를 제공하는 사과 팬케이크를 제공하십시오.