닭고기는 버섯과 완벽하게 결합됩니다. 이 간단한 제품 조합으로 매우 맛있는 요리입니다. 아래에서는 샴 피뇽과 함께 닭 가슴살을 만들기위한 요리법을 알려 드리겠습니다.
닭고기 가슴살로 싸인 샴 피뇽
성분 :
- 버섯 샴 피뇽 (대형) - 0.5 kg;
- 네덜란드 치즈 - 120 g;
- 삶은 닭 가슴살 - 반;
- 사우어 크림 - 40g;
- 소금, 홉스 - 태양.
준비
냄비에 기름을 바릅니다. 버섯과 다리를 제거하십시오. 준비된 과자 굽는 판 위에 모자를 위쪽으로 자르십시오. 우리는 작은 큐브로 버섯의 먼 다리를 제거하고 그들을 튀기고, 차가워지기 위해 사발에 옮깁니다. 삶은 유방도 버섯과 함께 섞어서 맛을 내기 위해 소금과 절임 홉을 넣고 사워 크림을 넣고 섞습니다. 각 버섯 모자에서 약간 다진 고기와 강판 치즈를 배치하십시오. 180도에서 30 분 동안 굽습니다.
닭 가슴살, 샴 피뇽과 조림
성분 :
- 샴 피뇽 - 350 g;
- 양파 대형 - 1 개;
- 닭 가슴살 - 2 개;
- 크림 - 200 ml;
- 소금, 고추의 혼합물;
- 버터 - 10g;
- 올리브 기름 - 20 ml;
- 해바라기 기름 정제 - 20 ml.
준비
샴 피뇽은 종이 타월로 말려서 판으로 자른다. 양파를 갈아서 - 큐브 또는 반음계로 자른다. 작은 닭 가슴살 을 작은 조각으로 자른다. 프라이팬에 버터 한 개 를 넣고 녹인 다음 올리브유를 부어서 양파를 볶습니다. 그 후에 버섯, 소금 및 향신료로 계절을 추가하십시오.
다른 프라이팬에서는 닭 가슴살을 황금 갈색까지 준비하십시오. 버섯과 닭고기를 섞어 크림에 부어 넣고 섞는다. 필요한 경우 뚜껑 아래에 약 30 분 동안 소금, 후추, 저어 끓으십시오. 닭 가슴살로 샴 피뇽에 훌륭한 추가는 브로콜리, 찌게된다.
샴 피뇽으로 구운 닭 가슴살을 요리하는 법?
성분 :
- 닭 가슴살 필레 - 0.5 kg;
- 샴 피뇽 - 200g;
- 단단한 치즈 - 150 g;
- 마요네즈 - 150 g;
- 사워 크림 - 150 g;
- 중간 크기의 양파 - 1 pc;
- 파슬리 - 1 묶음;
- 소금, 검은 후추.
준비
유방은 섬유를 가로 지르는 부분 조각으로 절단됩니다. 각 조각을 두들겨 구운 다음 베이킹 용지에 묻 힙니다. 베이킹 시트에는 기름칠을하거나 베이킹지를 깔아 놓을 수 있습니다. 우리는 버섯을 작은 조각으로 자르고 양파를 얇은 반원으로 자릅니다. 녹색 파 슬 리 잘게 다진. 준비된 재료를 섞어서 강판 치즈, 마요네즈와 사워 크림, 소금과 후추로 맛을 내고 철저하게 섞습니다. 결과물을 치킨 볶음에 뿌리고 약 30 분 동안 200도에서 요리하십시오. champignons와 구운 된 닭 가슴살 으깬 된 감자 또는 삶은 쌀의 반 찬으로 재직했습니다.
절인 버섯과 닭 가슴살 요리법
성분 :
- 닭 가슴살 - 1 kg;
- 샴 피뇽 절임 - 250 g;
- 토마토 - 2 개;
- 마늘 - 정향 4 개;
- 올리브 오일 - 60 ml;
- 크림 - 300 ml;
- 파슬리, 샐러리, 딜의 녹색 - 취향에;
- 소금, 닭고기 조미료, 후추 - 맛.
준비
치킨을 1x1cm 크기의 입방체로 자른 다음 가열 된 프라이팬 위에 올리브유를 붓고 필렛 조각을 놓고 볶습니다. 우리는 토마토를 작은 입방체로 잘라 튀긴 고기에 뿌린다. 우리는 다진 마늘도 던졌습니다. 절인 버섯은 매리 네이드의 절반을 합병하고 다른 성분에는 버섯을 첨가합니다. 그런 다음 크림을 부어서 후추와 소금을 넣고 끓으면 약 8 분 동안 약한 불에 가볍게 끓인 다. 셀러리, 파슬리, 딜의 채소를 가늘게 자르고 프라이팬에 닭 가슴살과 절인 버섯을 넣습니다.