옥수수는 크리스토퍼 콜럼버스 덕분에 멀리 떨어진 멕시코에서 우리에게 왔습니다. 유럽의 특이한 곡물은 "kukoruchcho"라고 불 렸습니다 - 뾰족한 후드를 연상케합니다. 그리고 아메리칸 인디언들은 전화를 받았고 지금은 옥수수라고 불립니다. 마야인 족의 인기있는 전설에 따르면 수년 전에 태양은 빛을 발하지 않고 모든 식물이 죽었습니다. 사람들은 신에게기도하고 태양은 다시 빛났습니다. 그러나 굶주림은 끔찍했고 사람들은 다시 신들에게 향했고, 그들은 지구에 메신저 (우주인?)를 보내 사람들에게 옥수수 재배 방법을 가르쳐주었습니다. 그래서 옥수수는 정말로 신성한 (또는 외계인?) 선물입니다. 이 식물은 가축 사료를 위해 옥수수 기름과 요리 용 밀가루, 줄기와 잎을위한 옥수수 - 옥수수는 "후드"를 구성하는 부드럽고 섬세한 잎을 사용합니다. 인디언은 다진 고기를 싸서 "타 말레"요리를합니다. 양배추, 볼리비아, 페루 및 북부 아르헨티나에서 우리 시대에 인기. 담배 잎을 사용하여 담배 잎을 감쌌다는 사실을 덧붙일만한 가치가 있습니다. 그래서 첫 번째 담배가 나타났습니다. 삶은 곡물에, 원주민들은 성공적으로 물고기를 먹는다. 이 노즐은 이제 어부들 사이에서 매우 인기가 있습니다. "목수"와 "잉어 물고기".
옥수수에는 어떤 비타민이 함유되어 있습니까?
옥수수의 비타민에 관해서는 이상하게도 자랑할만한 것이 있습니다. (많은 사람들은이 황금빛 줄기가 아름답고 맛있기는하지만 완전히 쓸모 없다고 생각합니다.) 그래서 옥수수의 성분은 풍부합니다 - 그 안에 많은 녹말이 있습니다 (거의 60 그램), 많은 양 비타민 B9, E, 그리고 PP, B1, B2, B5, C. 옥수수는 많은 철분을 함유하고있어 빈혈 로 고통 받거나 단순히 헤모글로빈의 수준에 만족하지 못하는 사람을 아는 데 중요합니다.
미네랄 중 아연, 망간, 인, 칼륨, 마그네슘, 구리, 요오드, 코발트가 함유되어 있습니다.
옥수수는 매우 높은 칼로리 제품입니다. 그것은 123 kcal을 포함하고 :
- 단백질 - 4.1g;
- 지방 - 2.3 그램;
- 탄수화물 - 22.5 그램.
달콤한 통조림 옥수수의 열량은 약간 낮습니다 - 118 kcal. 그리고 그 구성은 약간 다릅니다 :
- 단백질 - 3.9 그램;
- 지방 - 1.3g;
- 탄수화물 - 22.1 그램.
체중 감량을위한 옥수수
다이어트에서 의도적으로 소비되는 옥수수에 대해 조금 이야기 해 봅시다. 우리가 덜 알고있는 구성을 감안할 때, 우리는 몇 가지 결론을 즉시 내릴 수 있습니다.
- 옥수수는 비타민의 저장고이며, 내용물에 따라 대부분의 식물 제품을 능가 할 수 있습니다. 그리고 비타민은식이 요법으로 섭취하게 될 것입니다. 신체가 스스로를 조롱하는 것을 허용하지 않고 비타민 저장소의 심각한 고갈을 허용 할 수 없기 때문에 체중 감량의 순간의 대부분의 분열은 간단히 나타납니다. 즉, 옥수수는 비타민 부족을 채우고식이 요법을 계속하는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 황금빛 열매에는 많은 섬유질이 있고, 아아, 다행히도 우리 스스로 볼 수 있습니다. 한편으로는 거친식이 섬유가 풍부하여 가스 생성과 팽창, 다른 한편으로는 장기간의 포만감 (몇 분 동안이 아니라 몇 시간 동안)으로 이어지고 소화되지 않은 음식 잔재물로부터 장을 청소합니다.
- 옥수수는 불포화 지방산 오메가 -6의 원천입니다. 이 점에서, 그것은 유해한 콜레스테롤의 수준을 낮추고, 혈관을 깨끗하게하고, 죽상 경화성 플라크를 완화시킵니다.
- 음, 그리고 마지막으로, 옥수수는 단백질식이의 변형입니다. 특히 당신이 그것에 집중한다면
채식주의. 사실 그녀의 줄기는 고기보다 3 배 적은 단백질을 함유하고 있습니다. 그러나 야채의 경우 이미 많이 함유되어 있습니다! 옥수수는 단백질 제품 일뿐 아니라 쉽게 소화 할 수있는 단백질의 원천입니다. 다이어트에있어서 무엇이 중요하며, 특히 스포츠와 결합 할 때 중요합니다.
우리는 인디언들이 굶주림에서 우리를 구원하기를기도합니다. (지금은 운이 좋았습니다.) 그들은 옥수수의 귀에 해를 끼치는 것과 사용하는 것을 묻지 않을 것이기 때문에 인디언이 아닙니다. 그러나 우리에게, 풍요롭고 만족스런 삶이 라해도,이 라틴 아메리카 채소의 진정한 치유 적 속성 전에 활을 벌일 필요가 있습니다!