감자로 쇠고기의 스튜는 믿을 수 없을만큼 부유하고 향기 롭다. 또한,이 음식의 맛 팔레트는 야채 세트를 변경하고 그 또는 다른 향신료를 추가 할 정도로 다양합니다. 우리는 의심의 여지없이 당신과 당신의 가족을 기쁘게 할 것 입니다이 요리의 두 가지 변종을 제공합니다.
소고기 야채와 감자 조림
성분 :
- 쇠고기 펄프 - 560 g;
- 감자 tubers - 500 g;
- 불가리아어 달콤한 후추 - 225 g;
- 신선한 토마토 - 380 g;
- 당근 - 225 g;
- 양파 - 225 g;
- 중간 크기의 애호박;
- 토마토 페이스트 -65 g;
- 고수 토양 - 취향에;
- 녹색 딜의 무리;
- 녹색 파 슬 리의 무리;
- 5 개의 다진 마늘;
- 2 개 또는 3 개의 로렐 잎;
- 갓 지상 검은 후추;
- 식탁 용 소금;
- 식물성 정제 된 기름.
준비
가장 강한 음식 맛을 내기 위해서는 고기를 먼저 조심스럽게 갈색으로 만들어야합니다. 별도의 프라이팬으로 정제 된 기름이나 스튜 냄비를 준비하는 가마솥에서 즉시 할 수 있습니다. 슬라이스의 크기는 원하는대로 설정할 수 있지만 가장 좋은 구성을 위해 이상적으로는 감자 껍질을 벗기고 감자 덩어리를자를 것을 권장합니다.
그런 다음 반드시 다진 양파를 볶고 당근이나 쐐기를 썰어 고기에 뿌려야합니다. 똑같은 행동이 벗겨지고 썰어 진 감자, 호박, 불가리아 고추로 번갈아 이루어집니다.
다음 단계는 토마토를 넣고 껍질에서 지우고, 페이스트를 놓고, 끓는 물 한 잔에 희석하고, 불에 재료를 담은 가마솥을 넣고 끓게 만듭니다. Sdabrivaem 요리 소금, 갓 지상 후추와 고수풀, 우리는 뚜껑 요리를 커버하고, 최소 수준으로 열의 강도를 줄이고, 40 분 동안 요리를 스튜. 요리 과정이 끝나기 2 분 전에 쇠고기와 감자 melenko 다진 마늘 정향과 파슬리와 딜의 신선한 채소로 야채 스튜에 추가합니다.
감자와 양배추 쇠고기의 스튜 냄비
성분 :
- 쇠고기 펄프 - 560 g;
- 감자 tubers - 950 g;
- 흰 양배추 -560 g;
- 신선한 토마토 - 120 g;
- 당근 - 140 g;
- 작은 구근;
- 녹은 버터 - 55 g;
- 두 베이 나뭇잎;
- 갓 지상 검은 후추;
- 식탁 용 소금;
- 식물 정제 된 기름;
- 신선한 채소.
준비
멀티 박스에서 라그나웃을 준비하기 위해 준비된 슬라이스를 버터, 당근, 양파와 함께 멀티 캐스트 스타일의 감자에 놓고 뚜껑을 20 분 동안 닫은 상태로 서서 기기를 "베이킹"모드로 설정합니다. 그 후에 우리는 껍질을 벗기고 다진 감자 괴경, 토마토를 넣고 중간 크기의 양배추를 넣고 고추, 소금, 로렐 잎을 넣고 가파른 끓는 물 반 컵을 넣고 "퀸칭"모드로 옮깁니다. 1 시간 반 후에, 향긋한 요리가 준비 될 것입니다. 서빙하기 전에 잘게 잘린 허브로 맛을 내십시오.