버섯과 함께 오믈렛은 왕성한 맛있는 아침 식사를위한 훌륭한 옵션입니다. 준비를위한 많은 요리법이 있지만 가장 재미 있고 간단한 것에 대해 알려 드리겠습니다.
버섯이 든 오믈렛 - 레시피
성분 :
- 계란 3 개 세트
- 버섯 - 100g;
- 우유 - 150 ml;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 해바라기 기름 - 2 tbsp. 숟가락.
준비
버섯은 내 것이고, 말린 다음, 작은 접시로 자르고, 황금까지 버터가 달린 프라이팬에 튀겨진다. 튀김 소금이 시작될 때 맛을 내기 위해 후춧가루를 익히십시오. 소금과 우유로 계란을 치십시오. 계란 혼합물을 버섯에 부어 뚜껑을 5 분 동안 닫아 볶습니다. 다음 오믈렛을 온화하게 돌리고 다른 3 분 동안 그것을 요리하십시오. 우리는 잘게 잘린 채소로 장식 된 뜨거운 접시를 제공합니다.
오믈렛은 버섯과 함께 굴러 간다.
성분 :
오믈렛의 경우 :
- 계란 6 개 세트
- 밀가루 -100g;
- 우유 - 500 ml;
- 소금, 후추 - 맛.
채우기를 위해 :
- 버터 - 3 큰술. 숟가락;
- 신선한 버섯 (champignons, chanterelles, honey agarics) - 500 g;
- 양파 - 1 개;
- 바질 - 의지에서;
- 소금, 검은 후추 - 맛을;
- 크림 10 % - 50 ml.
준비
버섯으로 오믈렛을 요리하는 방법? 먼저 오믈렛을 만들어 봅시다. 이렇게하려면 밀가루와 우유를 섞어 철저히 섞고 채찍 달걀을 따로 따로 첨가하십시오. Solim, pepper로 맛을 내고 기름이 묻은 깊은 프라이팬 (손잡이가없는)에 부어 넣는다. 황금 갈색이 될 때까지 200 ° C의 오븐에 10 분간 예열하십시오.
그리고이 무렵 우리는 채우기를 준비하고 있습니다. 양파와 버섯의 작은 조각을 잘라내십시오. 식물성 기름을 넣고 소금으로 맛보십시오. 잘게 잘린 바질을 넣고 약간의 크림을 부어 넣습니다. 모두 섞여서 끓인 다. 다음 접시에서 제거하고 오믈렛에 균등하게 퍼지십시오. 롤을 접어 가장자리를 고르고 오븐에 10 분 정도 담근다. 우리는 버섯 오믈렛을 약간 차갑게 썰어 조각으로 자른다.
다 변수에 버섯이 든 오믈렛
성분 :
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- 토마토 - 1 개;
- 샴 피뇽 - 200g;
- 계란 5 개;
- 우유 - 3 tbsp. 숟가락;
- 소금 - 맛.
준비
multivark의 사발로 약간 식물성 기름을 따르십시오. 불가 리아 어 고추를 작은 긴 조각으로 자르고 그릇에 넣으십시오. 우리는 약 40 분 동안 "Baking"모드를 설정했습니다. 후추가 튀기는 동안, 우리는 통조림 버섯이나 갓 준비한 버섯의 항아리를 열고 잘라 토마토와 섞는다. 결과물 인 야채 덩어리는 불가리아 고추가있는 멀티 박스의 그릇으로 옮겨집니다. 다음 계란을 가지고 가고, 믹서로 그 (것)들을 잘 터십시오, 취향에 조금 우유, 소금 및 고추를 따르십시오. 우리는 멀티 박스를 열어 모든 내용을 섞고, 계란 혼합물을 부어 잘게 잘린 채소로 꼭대기를 뿌린다. 뚜껑을 같은 모드로 닫은 채로 15 분 동안 쿡합니다. 시간이 끝나면 맛있는 오믈렛과 버섯, 토마토가 준비됩니다!
햄과 버섯 오믈렛
성분 :
- 버섯 - 100g;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 햄 - 100 g;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 양파 - 1 개;
- 크림 - 50 ml;
- 계란 3 개 세트
- 녹색 양파.
준비
버섯을 깨끗이 씻고 잘 씻고 작은 접시에 자른다. 양파는 깨끗하게 닦아 낸다. 햄은 작은 스트립이나 큐브로 잘립니다. 나의 양파, 건조하고 잘게 썬다.
그릇에 계란을 치고 크림, 소금, 후추를 넣습니다. 예열 된 오븐을 180 ° C로 예열하십시오. 프라이팬에서 버섯을 가볍게 볶고, 양파, 햄을 넣고 가끔 약동하여 약 7 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 구운 달걀 혼합물을 부어 넣고 오븐에 넣고 15 분간 구워냅니다. 봉사하기 전에 오믈렛에 버섯을 뿌리고 오븐에서 요리 한 파, 파
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