많은 sprats를 위해 - 그것은 단지 통조림으로 만들어진 물고기가 아니다, 전체의 시대의 기억이다, 향수가있는 무엇인가이다. 글쎄, 이것은 심지어 아주 맛있는 차가운 간식이나 샌드위치 의 구성 요소이지만, 가정에서 sprats를 요리하는 능력은 절대로 불필요합니다.
집에서 조리법을 만드는 법 - 조리법
성분 :
- 가금류 - 0.6 kg;
- 식물성 유지 (정제) - 100 g;
- 국물의 입방체 (훈제 제품의 맛을 가짐) - 1 개;
- 물 (끓는 물) - 250 ml;
- 홍차 - 3 tsp;
- 소금.
준비
집에서 sprat를 요리하기 시작하기 전에 차를 만들어야합니다. 가파른 끓는 물이 차를 부으면 생선을 준비하는 동안 원하는 양념으로 양조되고, 숟가락에 지정된 양의 홍차는 같은 수의 홍차 봉지로 교체 될 수 있습니다. 물고기가 황금 갈색의 그늘을 얻는 데 도움이 될뿐 아니라 물고기의 성질 때문에 물고기가 부서지지 않게합니다. 주입이 주장되면서, 물고기를 씻고, 그녀의 머리를 자르고 복부를 따라 세로 절개를하고, 창자를 제거한 다음, 다람쥐를 다시 잘 헹구십시오. 고기를 긴 담금질에 적합한 두꺼운 프라이팬에 한 겹에 담고 국물 큐브를 열어 소금물을 뿌리고 부용 큐브에도 많은 소금이 들어 있다는 사실을 무시하지 마십시오. 찻잎을 버터와 섞고 생선을 부어주세요. 원한다면 후추와 월계관을 추가 할 수 있습니다. 그러나 이미 큐브에 향신료가 있습니다. 준비는 물이 완전히 증발하여 오일이 남아있을 때까지 가능한 최저 온도에서 이루어지며 적어도 1 시간이 걸립니다.
수 제 다변량의 sprats의 스프라이트
성분 :
- 가금류 -1,2 kg;
- 액체 연기 - 1 티스푼;
- 식물성 유지 (정제) - 120 g;
- 로렐 - 5 잎;
- 껍질 양파 - 3 소수;
- 물 (끓는 물) - 600 ml;
- 홍차 - 1 큰술. 숟가락;
- 후추 - 7 완두콩;
- 설탕 - 10 g;
- 소금 - 30 g.
준비
250 그램의 끓는 물을 차 위에 부은 후 미리 씻은 양파 껍질에 담그십시오.