독창적이고 진정으로 맛있는 음식으로 가족을 놀라게하고 싶다면이 요리법을 선택하는 것이 좋습니다. 우리는 냄비에 조리 된 메밀로 식욕을 돋 우고 상큼한 요리에 대해 알려 드릴 것입니다.
냄비에 메밀과 돼지 고기
성분 :
- 돼지 고기 펄프 - 900 g;
- 전구 - 1 조각;
- 메밀 가루 - 300 g;
- 토마토 - 2 개;
- 물 400 ml;
- 겨자 - 30g;
- 신선한 녹색 - 맛을;
- 향신료;
- 식물성 기름 - 맛.
준비
냄비에 고기를 넣고 메밀을 요리하려면 돼지 고기를 가공하여 큐브로 부수고 식물성 기름에 황금 빵이 튀길 때까지 겨자를 더합니다. 우리는 전구를 청소하고, 반지를 shinkle 준비가 될 때까지 별도의 프라이팬에 전달하십시오. 우리는 청소 한 당근을 빨대로 껍질을 벗기고 양파에 던져 정확히 1 분 동안 튀김을합니다. 토마토를 닦고 수건으로 닦아 낸 다음 작은 조각으로 자릅니다. 그 후, 우리는 그들을 야채에 뿌리고 몇 분 동안 모두 함께 끓습니다.
메밀은 파편에서 조심스럽게 씻어 내고 냄비 바닥에 펼쳐지는 양의 절반을 골라냅니다. 그런 다음 튀긴 고기의 절반을 더하고 야채 층으로 꼭대기를가립니다. 그런 다음 각 층을 다시 반복하고, 소금, 후추로 맛을 내고 가파른 끓는 물을 부어서 액체가 실질적으로 변기의 어깨에 닿도록하십시오. 다진 허브와 함께 뿌리고 뚜껑을 덮고 예열 된 오븐에서 45 분 동안 빛나십시오. 준비된 요리를 접시에 담아 모두를 식탁에 초대합니다.
냄비에 간을 가진 메밀
성분 :
- 물 - 1 ℓ;
- 쇠고기 간 - 500 g;
- 벌브 - 5 개;
- 버터 - 40 g;
- 향신료;
- 당근 - 1 PC.
준비
냄비에 메밀 간을 준비하기 위해 먼저 모든 재료를 준비합니다. 간은 씻어서 조각으로 자르고 그릇에 담는다. 당근을 닦고 강판에 문질러서 양파를 조각으로 부순 다음 야채를 간에 첨가합니다. 맛에 소금과 후추를 첨가하고 철저히 모든 것을 섞는다. 이제 결과물은 점토 냄비에 배치되어 약 절반을 채 웁니다. 그 후 끓는 물을 반 컵 붓고 뚜껑을 덮으십시오.
오븐은 미리 점화되고 220 ℃로 가열된다. 우리는 냄비를 30 분 동안 켜고 이번에는 메밀을 세차하게 씻는다. 30 분 후에 조심스럽게 냄비를 꺼내고 메밀을 골고루 뿌리고 상단에 작은 버터 조각을 올려 놓고 물을 부어 소금을 조금 더 던져주세요. 냄비의 내용물을 철저히 섞어 뚜껑을 덮고 25 분 동안 오븐으로 다시 보냅니다. 우리는 준비한 접시를 오븐에서 15 분 동안 그대로두고 신선한 허브로 꾸미고 봉사합니다.
그게 다야, 냄비에 쇠고기 간을 넣은 메밀은 준비 됐어!
냄비에 닭고기와 메 밀
성분 :
- 메밀 가루 - 2 품목;
- 전구 - 1 조각;
- 치킨 - 500g;
- 향신료와 조미료;
- 로렐 잎 - 1 조각;
- 물 여과 - 6 tbsp.
준비
그래서 우리는 닭고기를 가공하여 작은 조각으로 자르고, 씻은 다음 준비된 항아리에 따라 눕습니다. 그런 다음 각각에 약간의 조미료를 부어서 모든 내용물을 조심스럽게 혼합하십시오. 우리는 전구를 청소하고 반지를 반짝이며 냄비를 배포합니다. 그 후 미리 씻은 메밀을 쏟아 내고 약 2 잔의 물을 부어줍니다. 다음으로, 맛을 내기 위하여 소금에 후추와 월계수 잎을 넣으십시오. 우리는 냄비에 뚜껑을 덮고 30 분 동안 오븐에 보내서 가장 낮은 수준의 불을 켭니다. 시간이 끝나면 버터를 접시에 넣고 냄비를 오븐에 10 분 더 놓아 둡니다.