스쿼시 팬케이크는 매우 일반적인 여름 접시입니다. 우리는 준비 과정에서 가장 성공적인 요리법을 선택했습니다. 간단한 권장 사항을 준수하면 몇 분 안에 맛있고 왕성한 요리를 맛볼 수 있습니다.이 음식은 따끈 따끈하고 추운 음식으로 맛있습니다.
courgettes - 조리법에서 감미로운 팬케이크
성분 :
- 어린 호박 - 490 g;
- 밀가루 - 90-110 g;
- 계란 - 1 조각;
- 과립 설탕 -85 g;
- 염 - 5g;
- 튀김 용 식물성 기름 - 145 ml.
준비
팬케이크를 준비하려면 어린 호박을 씻고 껍질을 벗겨야합니다. 과일에 단단한 씨앗이 들어 있다면, 우리도 제거합니다. 이제 야채를 정밀한 강판에 통과시키고 계란, 설탕, 소금, 체질 된 밀가루를 넣고 잘 섞으십시오.
프라이팬을 따뜻하게, 식물성 기름의 작은 부분을 부어, 숟가락, 호박 주스를 약간 요리하고 팬케익을 만듭니다. 우리는 양면에서 중불로 그들을 갈색으로하고, 접시에 놓고 냅킨이나 종이 타월로 여분의 지방을 흡수합니다.
달걀없이 호박에서 튀김 먹기 - 제조법
성분 :
- 어린 호박 - 490 g;
- 밀가루 - 50-75 g;
- 심황 - 취향에;
- asafoetida - 취향에;
- 지상 후추 - 취향에;
- 소금;
- 튀김 용 식물성 기름.
준비
골수는 필요하다면 내 것이 아니며 아주 젊지 않은 경우 피부와 씨앗을 깨끗하게합니다. 이제 육체를 크거나 중간 크기로 빻은 다음 소금을 넣고 25 분 동안 그대로 두십시오. 분비 된 주스를 합친 다음 질량을 짠다. 심황, asafetida, 지상 후추 및 체로 쳐진 가루를 추가하십시오. 호박이 너무 맛있다면 조금 더 걸릴 수 있습니다. 반죽 잘 섞는다. 그것은 두껍게 퍼지고 퍼지지 않아야합니다.
이제 식물성 기름으로 프라이팬을 따뜻하게하고, 작은 요리 된 덩어리의 큰 스푼을 바르고 양면에서 팬케이크를 갈색으로 만듭니다.
우리는 그들을 냅킨이나 종이 수건에 담아 몇 분 후에 접시에 담습니다.
마늘로 된 courgettes에서 팬케이크 - 제조법
성분 :
- 젊은 호박 - 690 g;
- 밀가루 - 110g;
- 계란 2 개 세트
- 마늘 - 2-3 정향;
- 지상 후추 - 취향에;
- 소금;
- 식물성 기름.
준비
세척 한 호박으로, 껍질을 벗기고, 필요하다면, 씨를 제거하십시오. 나머지 펄프는 큰 강판, 포드 살리바이 (podsalivaem)를 통과하여 20 분 동안 즙을 분리합니다. 그런 다음 액체를 배출하고 스쿼시 덩어리를 짠다.
계란을 넣고 프레스 마늘을지나 갈고 후춧가루를 뿌려 체질 된 밀가루를 붓는다. 모두 숟가락으로 잘 섞은 다음, 팬케익을 식물성 기름으로 가열 한 프라이팬에 넣고 준비가 될 때까지 양면에 갈색을 둡니다.
종이 수건은 과도한 지방을 함침시켜 사워 크림으로 테이블에 제공합니다.
채우고있는 courgettes에게서 팬케이크를 만드는 방법 - 제조법
성분 :
팬케이크 들어 :
- 젊은 호박 - 420 g;
- 밀가루 -220-250 g;
- 단단한 치즈 - 120 g;
- 계란 2 개 세트
- 신선한 파슬리 - 1/2 광속;
- 지상 고추;
- 소금;
- 튀김 용 식물성 기름;
채우기를 위해 :
- 신선한 토마토 - 2 개;
- 연유 치즈 - 100 g;
- 마늘 - 3 ~ 4 정향.
준비
껍질을 벗기고 호박과 단단한 치즈를 잘게 또는 중간 쇠가름을 통과시키고, 알을 넣고, 잘게 다진 파슬리, 소금, 후춧가루를 부어 잘게 부순 밀가루를 부어 잘 섞는다.
토마토는 끓는 물로 껍질을 벗기고 머그컵이나 조각으로 자르고 두부 치즈는 언론을 통해 짜낸 마늘과 섞입니다.
프라이팬을 식물성 기름으로 데우고 주스 호박 반죽 한 스푼을 살짝 뒤집어서 조금씩 떨어 뜨립니다. 위에서 토마토 한 조각과 치즈 마늘 찻 숟가락을 채우고 수평을 맞 춥니 다. 각 팬케이크에 스쿼시 덩어리 한 개를 붓고 양면에서 입에 불을 적당히 불에 구워냅니다.
우리는 종이 타월이나 냅킨로 채워진 붉게 빛나는 스쿼시 팬케이크를 꺼냅니다.