팬케이크는 전 세계에서 러시아 요리의 전통적이고 인기있는 요리입니다. 문앞에있는 카니발이나 상관 없어요. 맛있는 팬케이크는 항상 테이블 위에있는 자신을 기쁘게합니다. 우리는 햄으로 팬케이크를 준비하는 몇 가지 요리법을 제공합니다.이 요리법은 손님의 모든 취향과 취향에 맞을 것입니다.
버섯과 햄 팬케이크
성분 :
팬케이크 들어 :
- 밀가루 - 2 개 품목;
- 우유 - 500 ml;
- 계란 3 개 세트
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 알갱이로 만든 설탕 - 취향에;
- 소금.
채우기를 위해 :
- 절인 버섯 - 200g;
- 햄 - 300 g;
- 치즈 - 200g.
준비
이제 햄과 버섯으로 팬케이크를 만드는 법을 알려주세요. 그래서 먼저 반죽을 반죽 해 봅시다. 이것을하기 위하여, 사발로 가루를 따르고, 우유에서 점차적으로 따르고, 계란을 끊고 매끄러운 때까지 질량을 철저히 섞으십시오. 그런 다음 소금과 설탕을 넣고 양면의 뜨거운 프라이팬에 팬케이크를 섞어 구워냅니다.
햄에서 팬케이크를 채우려면 절인 버섯을 씻고 말리고 판으로 자른다. 양파는 깨끗하게 잘게 잘게 썰어 버섯과 함께 식물성 기름을 곁들이며 맛을 보입니다. 다음 팬케이크의 중앙에 채우기의 조금을 퍼뜨리고, 강판을 뿌린 치즈로 뿌리고, 봉투를 끄고 파삭 파삭 한 빵 껍질이 형성 될 때까지 크림 버터에있는 양측에 팬케이크를 튀기십시오. 음, 여기 우리는 버섯 과 햄으로 팬케익을 준비했습니다!
햄과 토마토 팬케익
성분 :
- 밀가루 - 1 개 품목;
- 우유 - 2 품목;
- 닭고기 달걀 2 개;
- 소다 - 1 티스푼;
- 식물성 기름;
- 소금, 설탕.
채우기를 위해 :
- 치즈 - 250 g;
- 햄 - 200g;
- 토마토 - 1 개;
- 소금 - 핀치;
- 원하는 경우 딜의 그린.
준비
우리는 밀가루를 슬라이드로 가려내어 알의 중심부로 부어 넣고 우유에 부어 균일 한 액체 반죽을 반죽합니다. 그럼 우리는 조금 던져.
그리고이 시간까지 우리는 채우기 준비를 시작합니다. 햄을 작은 큐브로 자르고, 채소를 흔들고, 소금을 섞고 모든 것을 섞습니다. 내 토마토, 우리는 그것을 말라 반원형으로 뭉개 버린다. 이제 팬케이크를 들고 중간에 준비된 것을 넣고 토마토를 덮고 단단히 감 쌉니다. 사용하기 전에 접시를 전자 렌지로 데우고 오븐에서 5 분간 구우거나 팬에 가볍게 볶습니다.