이 간식에서부터 맥주까지는 거부 할 수있는 사람이 거의 없지만 모든 사람들이 준비 과정을 잘 아는 것은 아닙니다. 예를 들어, 왕새우의 맛있음과 풍부한 맛은 양조 한 소금물에 이미 삶은 시간에 직접적으로 달려 있습니다. 길고 맛있습니다. 뒤에 오는 2 개의 조리법은 당신이이 제품 요리의 주요 원리를 취득 할 것을 도울 것이다.
얼마나 정확하고 맛있는 맥주에서 딜과 함께 집에서 요리를?
성분 :
- 가재 - 2 kg;
- 겨자 - 15 g;
- 고추 - 10 완두콩;
- 물 - 6 ㎕;
- 후추 향기 - 5 완두콩;
- 월계관 - 1 장;
- 레몬 - 1 개;
- 보드카 - 50 g;
- 염 - 250g;
- 딜 - 1 묶음.
준비
당신이해야 할 첫 번째 일은 30 분 동안 찬물에 부어 넣는 것입니다. 그래서 연못에서 씻은 후에 씻기 전에 남아있는 모든 흙을 부드럽게 할 것입니다. 그런 다음 겨자, 다른 향신료와 소금을 팬에 넣으십시오. 딜은 원칙적으로 마른 씨앗 두 큰술로 대체 할 수 있지만, 성숙, (아직 꽃이 피거나 씨앗과 함께), 건조하거나 신선한 형태로 사용해야합니다. 겨자는 최종 제품에 어떤 맛도 내지 않지만 크레이 피쉬의 껍질에있는 거칠기를 부드럽게 할 것입니다. 크레이 피쉬는 다량의 가재를 먹을 때 혀와 입술에 상처를줍니다.
냄비에 붓고 끓는 것을 기다리는 동안 열을 켜십시오. 물의 양은 재료에 명시된 양보다 적어서는 안되지만, 끓는 물에만 부을 필요가 있기 때문에 가금을 낳을 때 물이 끓는 것을 멈추지 않는 것이 좋습니다. 끓인 후 가볍게 끓는 물에 온도를 낮추고 암 자체를 다루십시오. 작업을 최상으로 수행하려면 붓을 사용하고 등 뒤에서 암을 잡고 브러시로 잘 씻으십시오. 이 과정을 통해 최종 제품의 가능한 맛을 없애줄 수 있습니다. 가재를 부리기 전에 온도를 최대로 올리고 한 번에 하나씩 끓는 물에 내려 놓습니다. 끓는 지 20 분 후에 열을 끄고 레몬을 물에 짜서 보드카에 부어 적어도 40 분 동안 가재를 놓습니다.
맥주에서 왕새우를 요리하는 것이 얼마나 맛있는가요?
성분 :
- 게 - 1,5 kg;
- 겨자 - 15 g;
- 고추 - 10 완두콩;
- 물 - 1.5 리터;
- 후추 향기 - 5 완두콩;
- 월계관 - 1 장;
- 라이트 맥주 1.5 리터;
- 양파 - 1 개의 양파;
- 염 - 200g;
- 딜 (umbels 포함) - 1 묶음.
준비
또한 자신의 노동을 촉진하기 위해 가재를 조심스럽게 물에 담가 두어 가금류를 조심스럽게 씻어 내리는 것이 확고한 규칙입니다. 물 한 그릇에 맥주와 암을 제외한 모든 재료를 넣으십시오.