"saute"라는 이름은 어떤 요리에서나 버터에 천천히 끓여서 먹을 수 있으며, 주스 또는 소스 팬에 소량의 소스를 넣을 수 있습니다. 생산량은 진짜 신선한 식품이며, 거의 모든 장식물을 신속하게 준비하고 제공 할 수 있습니다. 오늘의 요리법에 따라 Sauté는 호박과 다른 제철 야채에서 준비됩니다.
가지와 courgettes와 야채 sauté
성분 :
- 올리브 오일 - 25 ml;
- 마늘 이빨 - 3 개;
- 가지 - 1 개;
- 호박 - 1 개;
- 고추 - 취향에;
- 체리 토마토 - 2 소수;
- 옥수수 - 2 옥수수 속;
- 와인 식초 - 15 ml;
- 버터 - 15 g
준비
스튜 냄비에있는 기름을 데우고 난 후에, 고추로 잘게 잘린 마늘이 튀기 위하여 그것을 사용하십시오. 향기가 들리자 마자와 가지의 향긋한 기름 조각을 넣으십시오. 후자가 너무 오래되면 소금으로 미리 채우고 30 분 동안 그대로 둔 다음 헹구고 말립니다. 야채가 갈색으로되자 마자 두 개의 줄기에서 자른 체리 토마토와 옥수수 커널의 절반을 첨가하십시오. 2 분 후에 냄비의 내용물을 흔들고 버터를 넣고 다시 섞으십시오.
멀티 바크의 호박에서이 레시피를 반복하여 "베이킹"모드에서 장치를 예열하고 뚜껑으로 그릇을 닫지 않고 위의 모든 단계를 반복 할 수 있습니다.
Zucchini에서 saute 요리하는 방법?
세계는 호박 요리의 새로운 트렌드 인 파스타를 정복합니다. 특별한 분쇄기로 야채를 자르고, 소량의 채소, 소스 또는 고기를 넣으면 충분하며 일반적인 스파게티에 대한 유용한 대안이 마련되어 있습니다. 아래에서 우리는 호박 호박 파스타를 기초로하여 saute를 요리 할 것입니다.
성분 :
- 호박 (대형이 아님) - 3 개;
- 올리브 오일 - 35 ml;
- 마늘 정향 나무 - 1 조각;
- 샴 피뇽 - 460 g;
- 소수의 말린 토마토;
- 시금치 - 2 개 한 줌;
- 토마토 소스 - 230 ml;
- 녹색 바 질의 무리입니다.
준비
호박을 얇고 긴 짚으로 자르고 소금을 뿌리고 10 분 동안 종이 수건에두고 모든 수분을 흡수하십시오. 냄비에 기름을 데우고 마늘을 저장하십시오. 버섯을 넣고 습기가 완전히 빠져 나오게하십시오. 말린 토마토를 넣고 5 분 정도 그대로 두었다가 시금치와 토마토 소스를 넣으십시오. 소스가 끓기 시작하면 스쿼시 골수를 얇게 썰고 모든 것을 5 ~ 7 분 동안 끓여 둔다. 준비된 접시에 바질 채소를 뿌리고 치즈를 제공하고 즉시 먹을 수 있습니다. 그러나 겨울에는 주추 주스에서 그러한 소테를 준비 할 수 있습니다. 단지 끓는 끓인 내용물을 멸균 된 항아리에 붓고 바로 감아 올릴 수 있습니다.
Sautéed zucchini - 조리법
courgettes에서 간단한 여름 접시는 다양한 첨가제를 포함 할 수 있습니다. 자신 만의 취향에 맞게 다음과 같은 방법으로 제한하십시오. 재료의 종류를 최소한으로 줄이고 주니 만 감미로운 양파, 허브 및 토마토를 추가하십시오.
성분 :
- 올리브 오일 - 35 ml;
- 보라색 양파 - 65g;
- 호박 (zucchini) - 520 g;
- 토마토 "크림"- 170g;
- 마늘 이빨 - 2 개;
- 소수의 바 질 잎.
준비
호박에서 saute를 준비하기 전에 필요한 모든 재료를 준비해야합니다. 두꺼운 고리로 보라색 양파를 썰어 예열 된 기름에 얹어 놓습니다. 양파 호박 조각을 넣고 갈색으로 마늘을 짠다. 향기가 들리 자마자 토마토를 빨리 넣으십시오. 그래서 마늘은 타 올 시간이없고 요리에서 쓰지는 않을 것입니다. 토마토가 부드러워 질 때까지 기다려 주스를 풀어주세요. 모든 바질 채소와 saute을 섞어 시험해보십시오.