렌즈 콩은 독특한 제품입니다. 영양적인 특성으로 빵이나 고기를 대체 할 수 있습니다. 또한식이 요법에 포함시킴으로써 면역력, 심장 혈관계 및 신경계의 작용을 강화할 수 있습니다. 야채와 렌즈 콩을 요리하는 방법, 우리는 지금 말할 것이다.
야채와 렌즈 콩 - 요리법
성분 :
- 빨간색 렌즈 콩 - 200g;
- 날카로운 후추 - 1 개;
- 달콤한 후추 - 2 개;
- 토마토 - 3 개;
- 샐러드 양파 - 1 조각;
- 당근 - 1 조각;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 실란트로 - 롤빵;
- 올리브 오일 - 30 g;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
렌즈 콩, 냄비에 넣어, 끓는 물을 부어 약 5 분 동안 적당한 불로 요리하십시오. 양파를 잘게 잘라 올리브 오일로 투명하게 될 때까지 볶습니다. 우리가 입방체로 자른 고추, 강판에 3 마리의 당근 또는 우리는 빨대로 자르고, 우리는 마늘을 기자에게 건네줍니다. 야채를 양파에 넣고 약 5 분간 함께 끓인 다음 토마토를 넣고 5 분간 썰어서 섞은 다음 렌즈 콩을 섞어 소금과 후춧가루에 넣습니다. 실란트로는 잘게 썬 다음 프라이팬에 채소를 보냅니다. 우리는 모든 것을 철저히 섞어서 2 분 더 준비합니다.
야채와 함께 삶은 렌즈 콩은 독립적 인 요리로 제공 될 수 있으며 반찬으로 사용할 수 있습니다.
다 변수에 야채와 렌즈 콩
성분 :
- 빨간색 렌즈 콩 - 200g;
- 양파 - 1 개;
- 달콤한 후추 - 1 개;
- 토마토 - 2 개;
- 식물성 기름 - 1 찻 숱가락;
- 소금, 향신료 - 맛.
준비
멀티 바카 잔에 식물성 기름을 붓고 다진 양파를 펼칩니다. "Baking"모드에서는 5 분 동안 조리합니다. 그런 다음 작은 조각의 당근, 고추 및 토마토를 같은 방식으로 더하고 10 분을 더 준비하십시오. 우리는 씻은 렌즈 콩을 뿌리고 2 개의 다량의 물을 붓습니다. "메밀"모드에서 40 분 동안 요리합니다. 요리가 끝나기 5 분 전부터 부드럽게 섞어서 소금과 향신료를 첨가하십시오.
야채와 버섯 렌즈 콩
한쪽면에 야채와 함께 렌즈 콩 요리는 영양가가 있지만, 다른 한편으로는 몸에 쉽게 흡수됩니다. 몸이 특히 비타민과 영양소가 필요한 린 테이블의 훌륭한 옵션입니다.성분 :
- 렌즈 콩 - 1 품목;
- 샴 피뇽 - 300g;
- 달콤한 고추 (대형) - 3 개;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- Tkemali 소스 - 80 g;
- 프로방스 허브 - 2 티스푼;
- 채소 - 1 묶음;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
렌즈 콩은 씻어 내고 팬에 옮긴다. 3 잔의 물로 채우고 끓여야합니다. 그런 다음 화재를 줄이고 소금을 넣고 20 분 동안 요리하여 거품을 제거하십시오. 렌즈 콩은 부드러워 야하지만, 동시에 모양을 유지해야합니다. 초과 된 물이 남아 있으면 배수하십시오. 버섯을 조각으로 자르고 식물성 기름으로 볶습니다. 당근은 스트립으로 자르고 잘게 썬 양파를 썰어 부드러워 질 때까지 버터 에 튀겨서 야채 에 tkemali 소스를 넣고 버섯과 렌즈 콩, 소금, 후추를 넣고 프로방스 허브와 채소를 넣고 부드럽게 섞는다. 감미로운 고추는 반으로 자르고, 중핵을 제거하고, 버섯 과 채소로 렌즈 콩을 넣고, 테이블에 봉사한다. 식욕을 돋우십시오!