어떤 종류의 요리는 감자에서 조리되지 않습니다 - 그들은 으깬 감자를 만들고 "제복을 입고"끓여서 기름에 튀긴 후 오븐에서 구운 다음 여러 가지 방법으로 준비합니다. 이제 우리는이 제품의 또 다른 재미있는 요리에 대해 이야기 할 것입니다. 그리고 그것은 아주 맛있고 간단하고 실용적 일뿐만 아니라 신선하게 끓인 감자뿐만 아니라 예를 들어 어제의 저녁 식사에서 남긴 으깬 감자에서도 준비 할 수 있습니다. 감자 구슬을 다른 충전재로 준비하는 방법을 알려 드리겠습니다.
버섯과 감자 스틱
성분 :
- 감자 - 1 kg;
- 밀가루 -100g;
- 계란 - 5 개;
- 버섯 - 500g;
- 양파 - 1 개;
- 소금, 검은 후추 - 취향에;
- 빵 부스러기;
- 기름에 튀긴 해바라기 기름.
준비
채우기 위해, 버섯은 큐브로 자르고 준비까지 팬에있는 잘게 잘린 양파로 튀겨진다. 결국, 소금과 후추. 버섯이 식을 때 큰 계란에 두 알을 더한다. 우리는 모든 것을 철저히 섞어 놓습니다. 우리는 "제복을 입은"감자를 삶아서 닦고 고기 분쇄기를 통과시키고 2 개의 생 계란, 소금, 후추를 넣어 맛과 밀가루를 첨가합니다. 생성 된 질량은 혼합된다. 우리는 그것으로부터 작은 케이크를 만들고, 각각의 중간에 약간의 먹거리를 넣고 가장자리를 연결하여 둥근 모양을 만듭니다. 각 비트는 두드린 계란에 담근 다음 빵 부스러기에서 굴려서 양면의 식물성 기름을 골든 껍질에 볶습니다.
반죽에 손이 닿지 않도록 찬물에 담가 두십시오.
치즈와 감자 조각
성분 :
- 감자 - 2 kg;
- 강판 치즈 - 250 g;
- 난황 - 3 개;
- 마요네즈 - 100 g;
- 소금 - 취향에;
- 빵 부스러기.
준비
우리는 감자를 껍질을 벗기고, 요리 될 때까지 소금물에 삶아서 물기를 빼고 감자를 던지십시오. 그 후에, 노른자, 마요네즈, 강판 치즈를 넣고 잘 섞으십시오. 이제는 손으로받은 질량에서 식물성 기름으로 기름을 바르고 평평한 케이크를 만들고, 빵 부스러기와 황금 지각까지 식물성 기름에 튀긴다. 으깬 감자에서 작은 조각을 조심스럽게 뒤집어 쓰러지지 않게하십시오.
다진 고기가 들어간 감자 구슬
성분 :
- 감자 평균 - 10 개;
- 계란 - 1 개;
- 밀가루 - 3 큰술. 숟가락;
- 양파 - 1 개;
- 당근 (중간) - 1 개;
- 돼지 고기 - 300g;
- 소금, 후추;
- 튀김 용 식물성 기름;
- 빵 부스러기.
준비
먼저 감자 조각을 채우십시오. 이렇게하려면 투명 할 때까지 프라이팬에 다진 양파를 넣고 고기 분쇄기를 통과 한 고기를 넣으십시오. 그것이 밝아지기 시작할 때까지 튀김 동안 약동하십시오. 고기가 작은 불에 준비되어있을 때까지 큰 강판에 강판을 뿌린 당근을 넣고 저어주세요. 소금과 후추가 맛을 더합니다. 모든 것이 다듬어 져 있습니다. 이제 우리는 감자에 종사하고 있습니다. 우리는 소금물에 담금 때까지 닦고 끓입니다. 그런 다음 물을 빼고 감자를 조금 식히고 계란을 넣고 균질 한 덩어리로 반죽하십시오. 우리는 그것으로부터 작은 케이크를 만들고, 각각의 중간에 작은 먹거리를 넣고,
감자 콩을 뜨거워 지거나 따뜻하게 덥히십시오. 그들은 사워 크림과 신선한 야채와 완벽하게 결합됩니다. 채우기로 스튜, 양배추 삶은 계란, 녹색 양파 통조림, 생선 통조림, 소금에 절인 코티지 치즈를 허브와 함께 사용할 수 있습니다. 그리고 채우지 않고 감자 비트를 만들 수 있으며 사워 크림으로 간단히 제공 할 수 있습니다. 또한 아주 맛있을 것입니다. 다양한 메뉴를 통해보다 많은 만나 와 쌀을 요리 할 수 있습니다. 식욕을 돋우십시오!