여름에는 선반에 엄청난 양의 신선한 야채가있을 때 반드시 야채 캐서롤을 만들어야합니다. 그리고이 호박에 가장 적합합니다. 선택하신 호박에서 제조법에 관계없이 맛있는 치즈 빵 껍질과 토마토, 후추 또는 고기와 같은 다양한 보조 식품을 통해 절대적으로 새로운 요리로 언제든지 가족과 함께 놀 수 있습니다.
courgettes와 감자에서 캐서롤
성분 :
- 감자 - 3 개;
- 호박 - 3 개;
- 우유 - 0.5 컵;
- 계란 3 개 세트
- 달콤한 후추 - 2 개;
- 치즈 -150g;
- 소금, 향신료 - 맛.
준비
먼저 우리는 감자와 호박을 깨끗이하여 서클에서 잘라냅니다. 후추 조각으로 절단됩니다. 베이킹 접시에 감자, 소금 층을 놓고 향신료를 넣은 다음 호박, 후추 층을 뿌려 강판 치즈를 뿌리고 모든 층을 다시 반복하십시오. 계란과 우유를 털고, 향신료를 넣고, 소금을 부어서 애호가의 캐서롤 혼합물을 부어 넣습니다. 원하는 경우 잘게 잘린 채소를 추가 할 수 있습니다. 감자와 호박에서 구운 푸딩은 200도까지 가열 된 오븐에서 약 50 분 동안 조리됩니다.
courgettes와 토마토에서 캐서롤
성분 :
- 토마토 - 2 개;
- 호박 - 1 개;
- 우유 - 3 tbsp. 숟가락;
- 치즈 - 30 g;
- 계란 2 개 세트
- 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락;
- 소금, 향신료 - 맛.
준비
호박과 토마토를 약 0 %의 두께로 자르고 토마토를 모양에 넣고 기름을 발라서 소금을 넣고 향신료를 넣습니다. 그런 다음 강판 치즈와 사워 크림을 뿌린다. 우리는 우유, 소금, 후추로 알을 낳고 캐서롤을 부 어 넣습니다. 우리는 40 분 동안 오븐 (180도)에 넣습니다. zucchini 캐서롤 치즈와 구운되지 않습니다, 정기적으로 돌봐. 치즈가 타는 것을 시작하는 경우에, 호일로 그것을 덮으십시오.
육류와 구운 호박
성분 :
- 돼지 고기 (송아지 고기) - 700 g;
- 호박 - 2-3 개.;
- 양파 - 1 개;
- 계란 - 1 조각;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 치즈 -150g;
- 마요네즈, 케첩 - 맛.
준비
고기를 작은 조각으로 자르고 마요네즈, 케첩, 소금 및 후추로 만든 소스와 섞는다. 그런 다음 그것을 기름진 형태로 퍼뜨려 라. 1-2 큰 호박에 잘게 자른 양파와 계란, 소금을 섞어서 고기에 뿌린다. 링으로 다른 호박을 잘라 내고 위에 펼쳐 놓으십시오. 마요네즈로 덮고 치즈를 뿌려서 (오븐에 넣은 후) 200 분간 60 분간 가열합니다.
비슷하게 캐서롤은 닭고기를 가진 courgettes에게서 준비된다, 돼지 고기 또는 송아지 대신에 당신은 닭고기 또는 다진 고기를 가지고 갈 것이다. 쌀이나 감자 장식으로이 요리를 제공 할 수 있습니다.
버섯과 함께 구운 호박
성분 :
- 버섯 - 200g;
- 당근 2 개 세트
- 호박 - 1 kg;
- 양파 - 1-2 개;
- 치즈 -100g;
- 계란 3 개 세트
- 마요네즈 - 4-5 tbsp. 숟가락;
- 소금, 후추, 향신료 - 취향;
- 녹색;
- 밀가루 - 5 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름.
준비
우리는 하나의 주 치킨을 연기하고 나머지는 큰 강판에 문질러서 소금에 절인 다음 주스를 짠다. 나머지 호박은 원으로 자르고, 캐서롤의 최상층을 위해 사용합니다. 하나의 당근은 강판에 문지르고, 두 번째는 원으로 자른다. 식물성 기름에 잘게 자른 양파와 함께 버섯을 튀기고 조금 식히고 그 동안 계란을 털다. 사발 안에, 비벼 진 과즙, 당근, 양파, 마요네즈, 계란, 밀가루, 소금, 향미료, 갈가리 찢긴 녹색을 첨가하고 모든 성분을 섞는 버섯을 섞으십시오.
이 여름 야채의 다른 조리법에 대해 이야기하는 경우, 항상 배터에서 절인 호박 이나 호박을 요리 할 수 있습니다. 이 요리들 각각은 훌륭한 스낵뿐만 아니라 독립적 인 요리가 될 수 있습니다.