아이디어의 단순함과 빠른 준비에도 불구하고 토마토와 함께 튀긴 계란은 단순히 신의 맛과 입가에 불과합니다. 우리는 다양한 재료를 첨가하여 그러한 요리의 변형을 제공하고, 중국어로 토마토와 함께 계란을 튀기는 방법도 알려줍니다.
어떻게 토마토와 양파와 함께 튀긴 달걀 요리법 - 제조법
성분 :
- 닭고기 달걀 3 개 입
- 신선한 토마토 - 185 g;
- 양파 샐러드 - 30-50 g;
- 버터 - 20g;
- 해바라기 씨 기름 (냄새가없는 것) - 20 ml;
- 후추 (땅)와 돌 굵은 소금 - 맛.
준비
접시를 준비하는 동안 우리는 샐러드 전구를 닦고, 작은 조각으로 잘라 그것을 가열 된 프라이팬에 올려 놓습니다.이 프라이팬에서 미리 해바라기 기름을 붓고 크림으로 녹입니다. 잠시 후 얇게 썬 토마토를 넣고 야채를 15 분 동안 함께 섞으십시오. 이제 프라이팬에 닭고기 달걀, 포드 살바예미 음식, 원한다면 고추를 넣고 열을 최소로 줄이고 프라이팬이 단백질의 완전한 준비 (미백)까지 불에 올랐습니다. 노른자는 전체를 남기거나, 단백질, 토마토, 양파와 함께 주걱 또는 숟가락으로 섞어서 1 분 동안 냄비에 남겨 둘 수 있습니다.
또한 양파, 토마토 및 달콤한 불가리아어 고추로 튀긴 계란을 요리하고 토마토와 함께 잘라낸 야채를 더할 수 있습니다.
토마토와 버섯 튀김 계란
성분 :
- 닭고기 달걀 3 개 입
- 신선한 토마토 - 185 g;
- 버섯 - 90 g;
- 버터 - 20g;
- 향이없는 해바라기 기름 - 20 ml;
- 후추 (땅)와 돌 굵은 소금 - 맛.
준비
당신이 버섯에 무관심하지 않다면,이 조리법으로 튀긴 계란은 틀림없이 당신이 좋아할 것입니다. 산림 버섯과 샴 피뇽을 모두 가져갈 수 있습니다. 후자는 신속하게 준비되며 예비 열처리가 필요하지 않습니다. 세척 후 산림 제품은 20 분 동안 삶아야합니다. 우리는 준비된 버섯을 조금 잘라서 프라이팬에 넣고 크림과 해바라기 기름을 미리 데친다. 모든 수분이 증발 할 때까지 버섯 덩어리를 튀기십시오. 그 후에 우리는 토마토를 얇게 썰어 놓고 15 분 동안 구워냅니다. 이제 우리는 프라이팬에 달걀을 넣고 냄비의 내용물을 붓는다. 열을 최소한으로 줄이고 계란 흰자가 준비 될 때까지 요리를 준비하십시오.
원한다면, 계란을 그릇에 담아 소금과 후추로 조금 털어 내고, 버섯과 토마토로 프라이팬에 붓는다.
달걀과 소시지로 만든 토마토 - 조리법
성분 :
- 닭고기 달걀 3 개 입
- 신선한 토마토 - 185 g;
- 소시지 훈제 또는 햄 - 120 g;
- 버터 - 20g;
- 향이없는 해바라기 기름 - 20 ml;
- 후추 (땅)와 돌 굵은 소금 - 맛.
준비
접시에 영양 및 piquancy 훈제 소시지 또는 햄을 줄 것이다. 스트립으로 자르고 크림과 해바라기 기름으로 가열 한 팬에 넣어야합니다. 잠시 후 얇게 썰어 진 토마토를 용기에 넣고 약간 갈색을 주며 알을 털다. 계란을 준비 할 때까지 맛과 후추에 소금을 넣고 프라이팬의 내용물을 낮은 열로 튀깁니다.
계란이 달린 튀긴 토마토
성분 :
- 닭 계란 - 5;
- 신선한 토마토 - 380 g;
- 정향 나무 마늘 - 2 개;
- 간장 과 와인 식초 - 각각 5 방울.
- 화이트 와인 - 15 ml;
- 올리브 오일 55 ml;
- 후추 (땅)와 돌 굵은 소금 - 맛.
준비
이전의 요리법과는 달리 달걀과 토마토는 별도로 준비하고 서빙하기 전에 그릇에 넣습니다. 알의 개념을 구현하기 위해, 우리는 사발에 들어가서 소금을 넣고 조금 채찍질합니다. 계란 덩어리를 기름으로 가열 한 팬에 부은 다음 오믈렛으로 준비 할 때까지 볶습니다.
우리는 접시에 달걀을 이동하고, 프라이팬에 다른 기름을 부어 그것에 약간의 마늘을 볶고 얇게 썬 토마토를 뿌린다. 와인, 식초 및 간장을 넣고 맛을 내기 위해 토마토와 후추를 넣고 튀긴 계란과 섞어서 볶습니다.