오븐에서 호일로 칠면조 필레를 굽도록하십시오. 커틀릿과 달리 고기를 이렇게 조리하는 것은 모든 유용한 물질이 저장되기 때문에 매우 유용합니다.
로즈마리와 호 일에 오븐에서 칠면조 필렛
당신이 당신의 손님과 사랑하는 사람을 놀라게하고 싶다면,이 향신료를 추가해야합니다. 고기에 특별한 맛을 주며 식욕을 완전히 깨울 것입니다.
성분 :
- 흰색 지상 후추와 로즈마리 - 취향;
- 소금 -1 tsp;
- 칠면조 유방 필렛 - 1kg.
준비
호일에있는 오븐에있는 칠면조 필레를위한 그런 조리법은 부엌의 지혜를 배우는 사람들에게 이상적입니다. 고기를 잘 헹구고 종이 타월로 가볍게 두들 깁니다. 그런 다음 칠면조 가슴살에 로즈마리, 소금, 후추, 향신료를 뿌려 필렛에 뿌려주십시오. 포일로 필렛을 단단히 감싸고 약간 기름칠 된 베이킹 접시에 넣고 오븐에 넣으십시오. 온도는 약 220도입니다. 약 25 분 동안 고기를 구운 다음 닫힌 오븐에서 2 시간 동안 그대로 두십시오.
호크에 칠면조의 케 피르 필레에서 구운 것.
육즙이 많고 놀라 울 정도로 상냥한 방법으로 칠면조 필레를 호일로 요리하는 방법을 생각하고 있다면이 요리법을 통해 요리의 꿈을 실현할 수 있습니다.
성분 :
- 레몬 [0,5 개]
- 케 피어 1 % - 300 ml;
- 소금 및 향미료 - 취향에;
- 칠면조 필레 - 1.3 kg.
준비
따라서 오븐에있는 호일로 칠면조 가슴살과 칠면조 허벅지를 만들 수 있습니다. 시원한 물과 아주 날카로운 나이프로 고기를 닦고 그 표면 전체에 구멍을 낸다. 반 레몬에서 주스를 짜내고, 저지방 케 피어와 섞고, 소금과 향신료로 맛을 낸 후 철저히 섞어서 혼합하십시오. 필레를이 마리 네이드에 넣고 밀폐 된 용기에 약 3 시간 동안 그대로 두십시오. 이 시간 동안, 그것은 한 번 돌릴 수 있습니다. 그런 다음 호일로 고기를 감싸고 약 25 분 동안 200 도의 온도로 오븐에 넣으십시오.
호 일에 칠면조 필렛 롤
이 맛있는 요리는 축제 저녁 식사 또는 저녁 식사에 적합하며 놀라운 요리 기술을 보여줍니다.
성분 :
- 파르 메산 치즈 - 50 g;
- 칠면조 필레 - 0.6 kg;
- 마늘 2 개;
- 소금과 후추 - 맛에;
- 테이블 양 고추 냉이 - 1 tbsp. 숟가락;
- 자두 - 5 개;
- 프랑스 겨자 - 1 큰술. 숟가락;
- 태양 건조 토마토 -6 개.
준비
칠면조 필렛을 자르고 큰 직사각형 형태의 모양을 제공하고 재래식 나이프 또는 특수 해머로 치십시오. 고기를 소금과 후춧가루에 뿌리고 겨자와 와사비로 마늘과 기름을 뿌려주세요. 폭행 된 고기 직사각형의 중간에 강판 치즈를 놓고 자두와 치즈를 썰어 놓습니다. 필렛 롤을 접어 호일로 잘 감으십시오. 약 1/4 시간 동안 180 도의 온도에서 구우십시오.