로반 (Loban)은 두부 계통의 물고기입니다. 그것에는이 그룹의 일원을 위해 전형적인 긴 몸이, 대략 80-90 cm 오래있다. 성인의 무게는 몇 킬로그램이 될 수 있습니다. 그것의 다른 이름은 블랙 숭어입니다. 블랙 그레이 색상이 두드러지기 때문입니다. 그녀는 테이블에서 가장 빈번한 손님이 아닙니다. 따라서 물고기 loban의 이익과 피해에 대해 거의 알지 못합니다. 그러나 그 장점은 탁월한 맛뿐만 아니라 놀라운 영양 특성을 포함합니다.
물고기 loban의 이득 그리고 해로움
우선, 검은 숭어는 저 칼로리의 물고기 종류를 나타냅니다. 100 그램의 필레에는 117 칼로리 만 들어 있습니다. 따라서 식단에 좋습니다. 그러나, 이것에도 불구하고, 그것은 많은 유용한 오메가 -3 지방산을 가지고 있습니다. 또한 비타민 B1, A 및 PP, 아연, 인 , 크롬이 많이 함유되어 있으며 몰리브덴, 니켈 및 크롬과 같은 미세 요소도 포함되어 있습니다.
물고기 loban의 유용한 속성에 심장 발작과 뇌졸중의 발전에 대한 보호 능력을 포함해야하며, 일반적으로 정기적 인 사용은 심장 기능을 향상 콜레스테롤 신진 대사와 압력을 정상화 혈관의 상태를 최적화합니다. 오메가 3 의 존재로 인해, 물고기는 면역, 뇌 활동에 유익한 효과를 가질 수 있습니다. 일주일에 적어도 세 번 먹으면 암 발병 위험을 현저하게 줄이고 머리카락과 피부 상태를 개선 할 수 있습니다.
검은 숭어의 위험성에 주목해야합니다. 그것이 잘못 저장되어 물고기가 신선도를 잃어 버렸다면, 그것은 쉽게 될 수 있습니다.
물고기를 요리하는 방법?
물고기 loban의 이득 일 수있는 질문 이외에, 많은 사람들은 또한 요리 될 수있는 방법에 흥미있다. 이것이 보편적 인 제품이라는 점은 주목할 만하 며, 간단히 튀김을하고 소스에 넣고 오븐에서 굽습니다. 튀기기 전에 작은 조각으로 자르고 소금으로 문질러 밀가루로 말아야합니다. 검은 숭어를 호일에 담고 (레몬 즙을 뿌리고 기름을 바른 레몬 주스로 미리 씻어서) 또는 180도 반 동안 30 분 동안 양식 (얇은 띠로 잘라서 기름을 뿌리고 두 달걀과 우유 200ml를 넣고 만다.)로 구운다.