가정용 주방 용품 제조사는 가정 생활을 크게 향상시키는 실용적인 기능 장치에 주부를 행복하게 만드는 데 지쳐 있지 않습니다. 이러한 장치에는 에어 그릴 (airogril) - 둥근 유리 전구로 구성된 부엌 가제트, 팬이 달린 발열체가 내장 된 용적 측정 커버가 포함됩니다. 이 장치의 작동 원리는 명백합니다. 발열체는 요리에 필요한 온도를 만들어 주며, 팬은 aerogrill 용 냄비에있는 제품을 균일하게 분출합니다. 이 장치는 많은 기능 을 가지고 있으며 육즙이 많은 구운 고기를 요리 할 수있을뿐 아니라 음식을 스튜 먹고 굽고 요리하고 심지어 소독 할 수 있습니다.
그러나 에어로 그릴 사용 경험이 충분하지 않은 주부들은 종종 요리를 준비하기가 어렵습니다. 즉, 바닥 제품이 습기가 많고 조리 시간이 길어집니다. 가끔 aerogrill에 대한 이유가 잘못 선택된 요리이기 때문에이 문제에 신중하게 접근해야합니다.
접시를 올바르게 선택하십시오.
물론, 에어로 그릴 - 전자 렌지가 아니기 때문에 요리에 대한 요구 사항이 그렇게 어렵지 않습니다. 대부분의 모델에서 최대 온도가 280도에 도달 할 수 있기 때문에 요리 재료는 내열성이어야합니다. 즉, 플라스틱과 목재는 적합하지 않습니다. 에어로 그릴 요리에 어떤 요리를 사용할지, 요리의 맛 또한 달려 있습니다. 서로 다른 요리로 조리 된 동일한 제품은 맛이 다릅니다. 예를 들어, 얇은 벽이있는 유리 용기에 들어있는 감자는 빵 껍질과 함께 볶고, 점토 냄비에는 향긋한 "시들어 짐"을합니다.
요리 선택의 주요 기준 중 하나는 벽의 두께입니다. 희석제가 적을수록 빠르고 균일하게 음식이 준비됩니다. 따라서 에어로 그릴 용 전자 레인지 용 두꺼운 벽면 유리 용기는 조리 시간이 오래 걸리기 때문에 적합하지 않습니다. 그러나 내열성과 얇은 유리 (일반 캔조차도!)는 훌륭한 솔루션입니다. 또한 오늘 판매중인 화분과 화분이 있기 때문에 선거에는 아무런 문제가 없습니다.
유리 이외의 다른 요리는 에어로 그릴에 적합합니까? 열전 도성이 높은 재료로 만들어진 모든 것. 그것은 스테인리스 스틸, 알루미늄, 실리콘 일 수 있습니다.
모양과 크기
또 다른 중요한 매개 변수는 접시의 양입니다. 250 밀리미터의 2 개의 냄비에 500 밀리미터보다 더 빨리 음식을 준비 할 것입니다. 그렇기 때문에 장치에 들어갈 수있는 양으로 작은 용량 (심지어 배치 된 용량)을 얻으려고합니다. 시간 제한이없고 가족이 큰 경우 에어로 그릴에 이상적인 유리 그릇이 적합하지만 전구의 지름보다 2-3cm 이상 작아야합니다. 사실 에어로 그릴의 전구를 통해 순환하는 뜨거운 공기는 최소한 여유 공간이 필요합니다. 그렇지 않으면 음식이 고르지 않게 준비됩니다.
즐거운 사소한 일
현대식 에어로 그릴 모델에는 일반적으로 다양한 기능 액세서리가 장착되어 있습니다. 빠른 튀김, 반지, 로스터, 꼬치, 그릴, 스탠드 및 에어로 그릴의 스타일리스트를위한 삽입 덕분에 요리는 맛이 좋을뿐만 아니라 식욕을 돋우는 데 도움이됩니다.
포셉과 같은 중요한 액세서리를 잊지 마세요. 에어로 그릴의 전구가 수술 중 매우 뜨거우므로 포셉이 화상으로부터 환자를 구할 것이기 때문에 이것은 편리하고 안전합니다. 또한, 포셉의 사용은 더 위생적입니다.