당근 - 양분의 내용을위한 모든 야채 중 기록. 당근에서 발견 할 수있는 비타민에 관해서는 전체 의학 논문을 쓸 수는 있지만, 우리는 여전히 눈에 띄지 않고 신속하게 그 말로 표현할 수없는 것을 설명하려고 노력합니다.
일반적인 사실
당근은 X 세기에 유럽에 왔지만 아무도 뿌리 작물에 관심이 없었다. 당근은 꽃과 향기로운 씨를 위해 평가됩니다.
오늘날 그것은 모든 대륙에서 그리고 실제로 모든 국가에서 재배되고 있습니다. 그러나 설명 할 수없는 이유로 그것은 조지아에서 먹지 않았습니다. 그루지야 사람들은 당신에게 당근을 곁들인 요리를 제공하고 그것이 조지아 식 요리라고 말하면 믿을 수 없습니다. 그들은 거짓말을합니다.
구성
그럼, 비타민의 목록을 시작하자, 비타민뿐만 아니라 당근에 포함되어 있습니다.
비타민 성분 :
- 그룹 B의 비타민;
- 비타민 PP;
- 비타민 C;
- 비타민 E;
- 비타민 K
우리는 비타민 A 에 대해 잊어 버린 것 같 습니까? 모든 것이 그렇게 간단하지 않습니다. 당근은 엄청난 양의 카로틴 (비타민 A의 전구체)를 함유하고 있습니다. 성공적으로 비타민 A를 합성하고 동화 시키려면 당근을 지방 함유 식품 인 올리브 오일, 사워 크림과 함께 먹어야합니다.
당근은 비타민뿐만 아니라 미네랄에서도 풍부합니다. 인상적인 광물 목록 :
- 칼륨;
- 철;
- 크롬;
- 인;
- 니켈;
- 코발트;
- 구리;
- 요오드;
- 아연;
- 불소.
당근이 들어있는 비타민으로 모든 것이 깨끗합니다. 그러나 유용한 물질 인 Phytoncids의 또 다른 흥미로운 범주가 있습니다.
Phytoncides는 자체 식물 보호를 위해 식물이 생산하는 천연 항생제입니다. 많은 식물에서 피톤치드는 양파와 마늘과 같이 날카로운 냄새를 풍깁니다. 당근, 비록 그것의 자신의 풍미가 있지만, 분명히 위협하지 않습니다. 그러나 구강 내 비타민을 파괴하기 위해서는 신선한 당근을 씹으면 충분합니다.
유용한 속성
당근에 함유 된 비타민은 우리 몸 전체에 유익한 영향을 미칩니다.
예를 들어, 카로틴은 폐의 활동을 돕고, 사춘기 동안 소녀에게 유용하며, 알려진 바와 같이 우리 눈에 가장 좋은 음식입니다. 갓 짜낸 당근 주스는 모든 안 질환의 예방과 치료에 탁월합니다.
당근 주스는 다음과 같은 질병으로 치료됩니다 :
- 각기병;
- 간 질환;
- 심혈관 질환;
- 신장;
- 빈혈;
- 다발성 관절염;
- 대장염.
날 당근 은 잇몸을 강화시키고, 카로틴은 성장 호르몬의 생산을 촉진합니다. 이것은 성장 호르몬의 생산을 촉진시켜 어린이와 모든 연령층의 사람들이 몸 전체를 재생시키는 데 유용합니다.
당근은 당뇨병 치료뿐만 아니라 암 예방에도 사용됩니다.
단 하나의 질문이 남아 있습니다 : 왜 아이들은이 조심성있는 야채와 충돌하여 어떤 형태로든 무시하지 않는 이유는 무엇입니까?