조림 야채 요리는 매일 메뉴에 좋습니다. 야채는 별도의 요리로 먹을 수 있으며, 예를 들면 으깬 감자 를 요리하거나 쌀을 넣고 메밀로 삶기도합니다.
양배추와 가지는 서로 호환되는 제품이 아닌 것처럼 보일지 모르지만 이것은 잘못된 의견입니다. 조림 형태로,이 채소들은 서로를 완벽하게 보완합니다. 접시의 주요한 맛은 물론 양배추 조림 이며, 가지는 버섯의 존재에 대한 잘못된 인식을줍니다.
가지와 양배추 조림
성분 :
- 잘게 잘린 양배추 - 1 kg;
- 중형 가지 - 3 개;
- 전구 - 1 큰;
- 당근 - 1 매;
- 식물성 기름, 소금.
준비
기름에 기름에 튀김은 조각으로 잘리고 당근을 양파를 통과한다. 모든 야채는 요리 될 때까지 저열로 섞어 소금을 넣고 조림합니다.
양배추의 가지와 토마토 조림
성분 :
- 흰 양배추 - 머리 1 개;
- 가지 - 2 개입;
- 당근 - 1 조각;
- 토마토 - 4 개.
- 달콤한 불가리아어 후추 - 1 조각;
- 식물성 기름, 소금, 베이 리프.
준비
곱게 채썬 양배추, 우리는 그것에 비벼 진 당근을 넣고, 우리는 부드럽게 손을 움켜 잡습니다. 황금 가지가 될 때까지 가지와 가지에서 따로 볶는다.
가지가 든 양배추 조제법에서는 만 잎뿐만 아니라 다른 향신료와 조미료를 추가 할 수 있습니다 : 건조하고 신선한 허브, 검은 후추, 육두구 육두구, 생강 가루. 이러한 또는 그 조미료를 첨가하면, 복잡하지 않고 평범한 요리와는 달리, 예기치 않게 재미있는 요리 결정을받을 수 있습니다.
실험하고 즐거운 식욕을 두려워하지 마십시오!