Kashi는 전통적인 러시아 조리법에 따르면 오븐에서 바로 찰흙 냄비에 구워졌지만 지금은 대부분의 집에서 실제 나무 굽는 오븐을 볼 수 없기 때문에 현물 요리 기술은 현대적인 현실에 맞춰야합니다. 이 자료에서 우리는 오븐에서 냄비에 기장 죽의 조리법을 설명하기로 결정했습니다.이 요리는 손쉽게 필요한 재료와 적절한 도구를 가지고 있습니다.
냄비에 호박과 기장 죽
성분 :
- 기장 croup - 1 1/2 항목;
- 우유 - 840 ml;
- 호박 - 220g;
- 건포도 - 65 g;
- 꿀 - 15 ml;
- 버터 - 25 g.
준비
밀 씨앗의 특징적인 쓴 맛으로 혼란 스러우면 준비를 시작하기 전에 헹구어 줄뿐만 아니라 끓는 물로 헹구십시오. 후에, 작은 조각으로 호박을 나누고 헹궈 진 pyshenka와 함께 남비에서 그것을 두십시오. 다음 건포도를 추가하십시오. 미래의 죽을 섞은 다음 우유와 꿀을 섞은 다음 찬 오븐에 넣으십시오. 낮은 난방을 켜고 온도를 180 도로 설정하십시오. 50 분 동안 냄비에 건포도와 호박 기장의 죽을 구운 다음, 봉사하기 전에 버터 조각을 넣으십시오.
냄비에 고기와 기장 죽
뒤에 오는 조리법을 위해, 당신은 절대적으로 어떤 고기든지 사용할 수있다. 우리는 가장 저렴한 옵션 인 닭에 대한 선택을 중단하기로 결정했습니다.
성분 :
- 마늘 정향 - 2 개;
- 기장 croup - 1 품목;
- 양파 - 115g;
- 식물성 육즙 -490 ml;
- 토마토 페이스트 - 35 g;
- 토마토 - 80g;
- 닭고기 - 470g;
- 땅 커민의 핀치.
준비
커 민와 마늘 Spasseruyte 양파입니다. 조각이 황금으로 바뀌면 닭고기를 넣고 새가 잡히도록하십시오. 잘게 썬 토마토를 넣고 3 분 후에 불에서 냄비를 꺼냅니다. 국물과 토마토 페이스트를 섞는다. 기장은 닭고기와 야채로 헹구고 결합하십시오. 냄비에 죽을 뿌리고 토마토 국물로 채 웁니다. 예열 된 오븐의 냄비에 닭고기와 함께 기장 죽을 한 시간에 160도 보관하십시오.
냄비에 사과와 함께 기장 죽을 만드는 법?
성분 :
- 기장 croup - 1/2 st;
- 사과 (중간) - 1 개;
- 건포도 - 15 g;
- 우유 - 115 ml;
- 지상 계피 - 1/2 tsp;
- 벌꿀 - 15 ml.
준비
선택적으로, 사과를 자르고 세척 된 기장과 결합하십시오. 건포도를 넣으십시오. 우유에있는 꿀을 희석시키고 모든 계피를 첨가하십시오. 죽을 양분에 옮기고 우유를 채우고 180도에서 20 분간 그대로 두십시오.