사워 크림 소스에 담긴 닭고기 미트볼에 대해 읽은 후, 아마도 지금 당신이 접시를 먹고 싶어한다고 생각했을 것입니다. 그러나 기다려서 장식을 돌보고 달걀 국수 또는 부드러운 으깬 감자 조각 위에 미트볼을 상상해보고 적절한 옵션을 선택하고 요리를 시작하십시오.
사워 크림 소스 - 조리법에있는 밥에 닭고기 미트볼
이 미트볼은 장식으로 보완 할 수도 없으며, 이미 만족 스럽습니다. 그리고 이미 채우고있는 쌀의 내용 때문입니다.
성분 :
미트볼의 경우 :
- 닭고기 - 1,3 kg;
- 쌀 - 85 g;
- 보라색 양파 -45 g;
- 마늘 2 개;
- 밀가루 - 25 g.
소스 들어 :
- 버터 - 45 g;
- 닭고기 국물 - 460 ml;
- 사워 크림 - 65 g;
- 밀가루 - 15g.
준비
부드러워 질 때까지 쌀을 삶아서 식히고 닭고기와 합치십시오. 분쇄 된 보라색 양파, 다진 마늘 그리고 소금의 핀치를 넣으십시오. forcemeat을 똑같은 크기의 볼로 나누고 얇은 층의 밀가루로 덮어서 초과분을 떨 궈냅니다. 완성 된 미트볼은 붉게 될 때까지 고열로 튀긴 다음 별도의 요리로 옮깁니다.
버터를 녹이고, 밀가루를 부어 그것을 섞는다. 국물에 디쉬를 섞어 사워 크림을 첨가하십시오. 소스가 두꺼워지면 소금 한 조각을 보충하십시오. 중간 열에 완전히 요리 될 때까지 사워 크림 소스에 담긴 닭고기에서 미트볼을 가져 오십시오.
오븐에서 토마토 사워 크림 소스에 담긴 닭고기 미트볼
토마토 살코기 소스로 미트볼을 먹을 수 있습니다. 원하는 경우, 다른 향기로운 버섯으로 버섯을 대체하고 최종 베이킹시 강판 치즈로 접시 표면을 뿌릴 수 있습니다.
성분 :
미트볼의 경우 :
- 치킨 필렛 - 520 g;
- 우유 - 15 ml;
- 계란 - 1 조각;
- 말린 마늘, 백리향 - 1/2 tsp.
- 샴 피뇽 - 265g;
- 버터 - 20 g
육즙을 위해 :
- 사워 크림 - 135 ml;
- 닭고기 국물 - 465 ml;
- 전분 - 1 큰술. 숟가락;
- 토마토 (붙여 넣기) - 1 큰술. 숟가락.
준비
버터를 녹인 후에는 갈색이 될 때까지 버섯을 섞으십시오. 목록에있는 나머지 재료를 연결하여 미트볼을 만듭니다. 미트볼과 버섯을 곰팡이에 넣어 라. 전분을 차가운 국물에 녹이고 나머지 성분을 첨가하십시오. 준비된 소스와 함께 양식의 내용을 붓는다. 접시를 170도에서 30 분 동안 그대로 두십시오.
멀티 박스에서 사워 크림 소스로 닭고기 미트볼을 만들기로 결정했다면 동일한 단계를 반복하지만 미트볼로 소스를 채우고 40 분 동안 "퀸칭"옵션을 선택하십시오.