닭고기와 함께 이상적인 감자의 비밀은 야채와 고기를 동시에 지나치게 고르지 만 후자를 과다하게 말하지 않는다는 사실에 있습니다. 이 목적을 위해 두 가지 방법으로 갈 수 있습니다. 오븐에서 접시를 호일로 덮거나 베이킹하는 동안 소스를 직접 사용하십시오. 우리는 두 번째 방법을 선택하기로 결정했습니다. 결과물은 뜨거운 접시 일뿐만 아니라 그 접시에 고기가 묻어납니다.
오븐에 버섯과 닭고기가 들어간 감자
성분 :
- 닭 허벅지 - 780g;
- 감자 tubers - 145g;
- 당근 - 85g;
- 샴 피뇽 - 175g;
- 셀러리의 줄기;
- 베이컨 - 45 g;
- 버터 - 25 g;
- 양파 - 135 g;
- 마늘 이빨 - 5 개;
- 크림 - 115 ml;
- 밀가루 - 25 g;
- 닭고기 국물 - 420 ml.
준비
오븐을 200 도로 예열하십시오. 먼저 지방이 완전히 해동 될 때까지 프라이팬에 베이컨을 넣습니다. 그 결과 얻은 지방은 희석 전에 야채를 조미료로 사용한 다음 닭 허벅지 조각을 구울 때 사용됩니다. 닭이 잡을 때 밀가루로 뿌려 잘 섞는다. 크림과 함께 국물을 연결하고 냄비의 내용의 결과 혼합물을 부어. 접시를 오븐으로 바꾸고 30 분 동안 구우려면 오븐에 닭고기와 버섯이 든 감자를 놓아 둡니다.
오븐에서 감자와 버섯으로 채워진 치킨
성분 :
- 치킨 - 1.2 kg;
- 버터 - 65 g;
- 감자 - 390g;
- 선택할 수있는 녹색 - 한 줌;
- 샴 피뇽 - 230 g;
- 마늘 치아 - 4 개.
준비
감자의 입방체는 버터가 풍부한 양파와 함께 갈색으로합니다. 채소에 버섯을 넣고 그 안에있는 수분이 완전히 증발하도록하십시오. 허브와 마늘로 접시를 추가하십시오. 큰 소금으로 carcase를 carcase하고 감자로 채 웁니다. 새를 180도 오븐에 넣고 1 시간 반 동안 가열합니다.
닭고기, 버섯, 치즈 오븐 - 레시피가있는 감자
치즈의 도움으로 새로운 색상의 맛을 첨가 할 수 있습니다. 이 요리법을 위해 우리는 팔레트 균형을 맞추기 위해 매운 블루 치즈와 섬세하고 크림 같은 마스카 포니를 선택했습니다.
성분 :
- 치킨 - 1 개;
- 감자 tubers - 670 g;
- 샴 피뇽 - 380 g;
- 소수의 녹색 파슬리;
- 블루 치즈 - 240 g;
- 마스카 포네 - 380 g.
준비
닭고기를 다른 조각으로 자른다. 감자와 버섯은 임의로 자르며, 파슬리 채소와 결합합니다. 베이킹 시트의 바닥에 감자를 뿌려 치킨 조각을 위에 놓고 치즈를 뿌립니다. 180에서 1 시간 동안 접시를 굽고 약 15 분 더 저어 계속 요리하십시오.