닭고기를 담그고 요리하는 데는 여러 가지 방법이 있습니다. 증가 된 관심은 다양한 변형으로 디자인 할 수있는 꿀 겨자 소스의 날개 때문입니다. 그들 중 가장 인기있는 것이이 자료에 소개되어 있으며, 누구든지 자신의 손으로 치료를 준비 할 수 있습니다.
닭 날개 꿀 - 겨자 소스
꿀 - 겨자 소스의 날개 - 부드럽고 부드러운 고기로 매끄럽고 붉게 익은 요리를 만들 수있는 요리법. 이를 위해서는 명시된 기술의 미묘한 부분을 수행하고 간단한 일반 규칙을 준수해야합니다.
- 요리하기 전에 날개를 헹구어 말려야합니다. 조류의 의지 부분은 극한 지골에서 구원받습니다.
- 닭고기는 준비된 마리 네드에서 처음 몇 시간 동안 숙성 된 후 프라이팬, 오븐, 멀티 바 또는 그릴에서 열처리됩니다.
- 꿀이 존재하면 과도한 찰과상을 피하기 위해 제품의 갈변을 빨리하고 튀김 과정을 제어해야합니다.
날개 용 꿀 겨자 피클
다음은 더 복잡하고 세련된 작곡을 준비하기위한 기초로 사용할 수있는 꿀과 겨자가 달린 날개 용 전통 매리 네이드입니다. 조미료와 향신료를 첨가하여 선명도를 조절하고, 붉은 고추 나 신선한 고추의 양을 다양하게 조절할 수 있습니다.
성분 :
- 여보 - 3 큰술. 숟가락;
- 겨자 - 2 큰술 숟가락;
- 마늘 - 1-2 개의 치아;
- 레몬 - ½ 개;
- 소금, 후추.
준비
- 마늘의 치아를 정화하고 미세한 강판으로 갈아서거나 프레스를 통과하십시오.
- 사발에 꿀, 겨자, 레몬 주스를 넣고 마늘 덩어리, 소금, 후춧가루를 넣고 섞는다.
- 꿀 - 겨자 소스 4-6 시간에 날개 를 담그십시오 .
프라이팬에 꿀 소스에 날개
프라이팬에 꿀과 겨자를 넣고 날개를 요리하기에 너무 번거 롭지 않고 빠르게. 이 경우 클래식 마리 네이드에는 감귤 주스가 첨가되어 제품에 특별한 매력을 부여하고 세련되고 밝은 맛을냅니다. 산세 시간을 고려하지 않고 진미를 준비하는 전체 과정은 30 분을 넘지 않습니다.
성분 :
- 날개 - 1 kg;
- 여보 - 3 큰술. 숟가락;
- 겨자 - 3 큰술. 숟가락;
- 마늘 2 개;
- 레몬과 오렌지 - 1 개;
- 소금, 후추, 기름.
준비
- 오렌지와 레몬으로 주스를 짜내고 꿀과 겨자를 넣고 마늘을 짠다.
- 소금물 마리 네이드, 후추, 준비된 날개와 함께 4-6 시간 동안 둡니다.
- 양측에서 갈아서 프라이팬에 뜨거운 기름으로 꿀 겨자 소스에 날개를 튀기십시오.
오븐에서 꿀 소스에 날개
꿀과 겨자에 절인 닭 날개는 오븐에서 구울 수 있습니다. 간장은 새를 담그기 전에 나머지 재료와 섞여 야하는 특별한 맛을 낸다. 매운 혼합물은 카레, 심황, 땅 고수풀, 파프리카 및 건조한 향기로운 허브로 자유롭게 보완됩니다.
성분 :
- 날개 - 2 kg;
- 여보 - 3 큰술. 숟가락;
- 겨자 - 2 큰술 숟가락;
- 간장 - 100 ml;
- 마늘 2 개;
- 소금, 후추, 향료.
준비
- 그릇, 겨자, 간장에 꿀을 넣고 마늘을 짠다. 소금 질량과 후추.
- 준비된 혼합물을 준비된 날개에 채우고, 적어도 4 시간 동안 방치하십시오.
- 200도에 40 분 동안 오븐에서 꿀 겨자 마리 네이드의 날개를 빌려라.
그릴에 꿀 소스에 날개
화로에서 조리 된 꿀 - 겨자 소스의 날개는 특별한 밝은 맛과 믿을 수없는 비교할 수없는 향수를 얻습니다. 다음은 매운 혼합물의 조화로운 버전이며, 석탄 위에 새를 준비하는 데 가장 적합합니다. 필요하다면 칠리 페퍼는 덜 날카로운 검은 색 바탕으로 추가하거나 대체 할 수 없습니다.
성분 :
- 날개 - 1 kg;
- 꿀 - 2 큰술. 숟가락;
- 겨자 - 1 큰술 숟가락;
- 간장 - 1.5 tbsp. 숟가락;
- 오렌지 - 1 조각;
- 고수풀 - 1 티스푼;
- 지상 칠리 - 1/2 tsp;
- 소금, 기름.
준비
- 겨자, 간장, 오렌지 주스로 꿀을 섞으십시오.
- 소금, 고수풀 및 고추를 첨가하고, 섞고, 날개에 혼합물을 문지르고, 실내 조건의 밑에 4 시간 동안 적시 게하십시오.
- 석쇠에 꿀 겨자 마리 네이드에있는 날개를 준비 할 때까지 튀기고, 기름으로 미리 화격자에 기름을 바릅니다.
매운 꿀 소스의 날개
매운 요리를 좋아하는 사람들을위한 다음과 같은 요리법. 오븐에서 꿀과 겨자를 곁들인 날개 달린 칠리의 매운 소스는 적당히 우울하고 즐거운 ostrinkoy와 함께 운동합니다. 여기에 겨자가 예비 마리 네이드 역할을하고 열처리가 끝나면 매운 양념을 가진 꿀이 첨가됩니다.
성분 :
- 날개 - 1 kg;
- 여보 - 3 큰술. 숟가락;
- 겨자 - 2 큰술 숟가락;
- 올리브 오일 - 3 tbsp. 숟가락;
- 버터 - 60 g;
- 마늘 3 개;
- 파프리카 - 1 티스푼;
- 매운 소스 - 80 g;
- 소금, 후추, 허브.
준비
- 올리브 오일, 겨자, 마늘 (2 치아), 허브, 파프리카, 소금 및 후추의 혼합물.
- 결과 마리 네이드는 날개를 닦고 3-4 시간 동안 마리 네이드에 남겨 둡니다.
- 닭고기를 매리 네이드와 함께 유분 형태로 퍼지고 200도에서 40 분간 구워냅니다.
- 스튜 냄비에서, 버터를 녹이고, 마늘, 칠리 소스 및 꿀을 첨가하십시오.
- 소스를 3 분 동안 삶아서 양식에 부어 오븐에서 5 ~ 10 분 동안 뜨거운 꿀 날개 를 요리하십시오.
꿀, 겨자, 케첩 간장 날개
꿀과 겨자를 곁들인 날개는 케첩을 가진 회사에서 더욱 맛있습니다. 이 마리 네이드 날개에 함침 된 것은 맛도 좋고 맛도 좋으며 향긋합니다. 중고 에스코트 덕분에 그들은 놀라 울 정도로 붉고 맛있습니다. 닭고기는 기름 에 담긴 프라이팬 에서 튀 거나 오븐에서 요리 할 수 있습니다 .
성분 :
- 날개 - 1 kg;
- 꿀 - 2 큰술. 숟가락;
- 콩 겨자 - 1 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 간장 - 5 큰술. 숟가락;
- 마늘 3 개;
- 케첩 - 3 큰술. 숟가락;
- 레몬 주스 - 1 티스푼;
- 소금, 후추.
준비
- 사발 안에, 마리 네이드의 모든 성분을 섞고, 준비한 닭을 낳고, 섞는다.
- 날개에 꿀 겨자 소스를 넣고 케첩과 간장으로 4 시간 절인.
- 200 도의 오븐에서 빌렛을 40 분 동안 구워 내거나 준비하고 장미 빛이 될 때까지 프라이팬에 기름을 튀기십시오.
소매에있는 꿀 소스에 닭 날개
수분이 많고 부드럽고 부드러운 날개가 슬리브에 구워진 오븐에서 꿀 겨자 소스로 만들어집니다. 원하는 경우 조리 과정이 끝나면 부엌 액세서리를 위에서 자르고 가장자리를 양쪽으로 돌려서 그릴 아래 내용물을 갈색으로하거나 열을 최대 10-15 분 내에 추가하십시오.
성분 :
- 날개 - 1 kg;
- 벌꿀 - 70g;
- 겨자 디종 - 1 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- narsharab 또는 tkemali - 1 큰술. 숟가락;
- 마늘 - 4 개의 치아;
- 소금, 후추, 달콤한 파프리카.
준비
- 마리 네드의 모든 성분을 섞어서 준비된 날개를 혼합물과 문지르십시오.
- 4 시간이나 밤새 새끼를 마리 네이트에 남겨 두십시오.
- 날개를 가방에 넣고 가장자리를 묶어 내용을 200도 40 분에 구워냅니다.
참깨가 든 매리 네이드 날개
꿀 과 겨자 참깨 가 들어간 오븐 닭 날개에 요리하기 전에 뿌려주세요. 오리엔탈 풍미를 풍기고 새로운 색상으로 맛의 팔레트를 보완 할 수 있습니다. 매리 네이드 간장과 레몬 주스에 매우 적합합니다. 필요할 경우 또는 원할 경우 와인이나 발사믹 식초로 대체 할 수 있습니다.
성분 :
- 날개 - 1 kg;
- 벌꿀 - 70g;
- 간장 - 70 g;
- 겨자 - 1 티스푼;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 레몬 주스 - 1 tbsp. 숟가락;
- 참깨 - 2 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추, 가금류 용 조미료.
준비
- 치킨을 위해 꿀, 겨자, 레몬 주스, 간장, 소금, 후추 및 조미료를 결합하십시오.
- 닭고기 결과물을 집어 4-6 시간 동안 그대로 두십시오.
- 날개를 곰팡이에 뿌리고 참깨를 뿌리고 200도에서 40 분간 구우십시오.
멀티 바에있는 꿀 소스의 날개
원하는 경우 멀티 박스에서 꿀 겨자 소스로 날개를 준비 할 수 있습니다. 결과는 프로그램의 선택에 달려 있습니다. "퀸칭 (Quenching)"시에는 접시가 부드럽고 부드럽고 수분이 많으며 홍당무가 없습니다. "빵 굽기"또는 "튀김"에서 제품을 튀기는 즐거움으로 식욕을 돋 우는 동일한 맛의 빵 껍질을 좋아하는 연인.
성분 :
- 날개 - 1.5 kg;
- 벌꿀 - 70g;
- 마요네즈 - 100 g;
- 겨자 - 3-4 tbsp. 숟가락;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 레몬 주스 - 2 큰술. 숟가락;
- 간장 - 50 ml;
- 카레 - 1 티스푼;
- 마늘 3 개;
- 소금, 후추.
준비
- 매리 네이드의 성분을 넣고 닭고기에 부어 4-6 시간 동안 그대로 두십시오.
- 놓친 새를 그릇에 뿌리십시오. 추가 및 마리 네드를 소화 할 때, 그리고 튀김을 위해 그릇에 미리 기름을 칠합니다.
- 원하는 모드를 선택하고 완료 될 때까지 기다리십시오.