맛있는 오로시카 요리법의 비밀, 모든 여주인을위한 자신의 것. 일부는 낙농 제품에서 차가운 수프를 준비하는 반면 다른 사람들은 러시아 요리의 진정성을 위해 싸우고 크 바스와 함께 오로시 키의 요리법만을 독점적으로 주장합니다. 선택은 개인 취향에 의해서만 결정됩니다. 아래 열거 된 요리법에 따라 okroshka를 준비하면됩니다.
kvass에서 okroshka를 요리하는 것이 얼마나 맛있는가요?
이 제조법의 변형으로, 우리는 삶은 소시지를 주요 고기 성분으로 사용하지만, 삶은 가금류 고기 또는 쇠고기로 대체 할 수 있습니다.
성분 :
- 감자 tubers - 280 g;
- 한 움큼의 딜 채소;
- 오이 -180 g;
- 삶은 소시지 - 270 g;
- 계란 4 개 세트
- 날카로운 겨자 - 취향에;
- 사워 크림 - 65 g;
- 크 바스 - 1.6 리터.
준비
접시에 모든 준비 작업은 끓는 감자 tubers과 달걀로, 그들은 준비하고 시원한에 도달하면, 청소 및 슬라이스로 이동 감소됩니다. 계란과 감자를 작은 입방체로 나누면 소시지와 오이도 마찬가지입니다. okroshki의 성분을 준비하고, 녹색으로 그들을 섞고, 사워 크림과 겨자를 첨가하고, 그 후에 감동 시키십시오, kvass로 모두를 따르십시오. 사용하기 전에 준비된 오로 쉬카를 식히십시오.
케 피어와 미네랄 워터에서 맛있는 오크 로쉬 카를 요리하는 법?
이 조리법에서 우리는 아마도 okroshki - kefir에 대한 가장 대중적인 기반을 사용할 것인데, 이것은 우리가 광천수로 희석하고 맛의 포화를 위해 우리는 더 약간의 사워 크림을 첨가 할 것입니다.
성분 :
- 케 피어 (kefir) - 730 ml;
- 녹색 양파의 깃털 - 4 개;
- 계란 - 5 개;
- 한 움큼의 딜 채소;
- 감자 - 280 g;
- 오이 -165 g;
- 무 - 4-5 개;
- 사워 크림 - 75 g;
- 가스가없는 미네랄 워터.
준비
끓는 감자와 계란으로 시작해야하며 후자는 끓여야합니다. 끓인 후, 감자와 계란을 껍질을 벗기고 무작위로 갈아냅니다. 또한, 선택적으로 갈기와 채소, 그리고 무와 신선한 오이. 준비한 재료를 함께 섞어서 사워 크림과 함께 넣고 케 피어에 부어 물을 원하는 밀도로 희석합니다.
혈청에 맛있는 유청을 요리하는 방법?
성분 :
- 혈청 -1,7 ㎕;
- 소시지 - 270 g;
- 오이 - 240g;
- 녹색 파 및 파슬리 한 줌;
- 사워 크림 380g;
- 계란 - 5 개;
- 겨자 - 맛.
준비
계란을 삶아 소시지와 신선한 오이와 함께 작은 조각으로 자릅니다. 다진 채소를 넣고 섞은 다음 다진 허브를 더합니다. 사향 크림과 소량의 겨자를 넣고 오크로 샤의 기저부를 갈아서 혈청으로 희석하십시오.